文档介绍：手工发黄豆芽做法大全,[附如何辨别"毒豆芽"][夏季营养番茄 毒黄豆芽
手工发黄豆芽做法大全,附如何辨别“毒豆芽”
夏季营养番茄
豆芽是家家户户少不了的明星菜，而我更是个不折不扣的豆芽控。小时候绿豆芽，黄豆芽几乎每天手工发黄豆芽做法大全,[附如何辨别"毒豆芽"][夏季营养番茄 毒黄豆芽
手工发黄豆芽做法大全,附如何辨别“毒豆芽”
夏季营养番茄
豆芽是家家户户少不了的明星菜，而我更是个不折不扣的豆芽控。小时候绿豆芽，黄豆芽几乎每天所有能以多种形态多种滋味出目前餐桌上。而长大后特别心疼这胖乎乎的黄豆芽怎么成了水煮活鱼的垫底，人家吃鱼，而我总是不断的挑着豆芽吃。记忆中的豆芽只要一入油锅爆炒，那清香味就能让人垂涎，豆芽也不像目前市场里所见的那样所有像是从韩国整容空运过来的一般，白胖胖、齐整整、核心是它的根也不见了！从至今新闻屡屡爆出的“毒豆芽”事件让每个市民心中所有拧着一根弦，而不断流入农贸市场，学校食堂的几十吨毒豆芽让人发怵。这些“毒豆芽”由于使用部分无根豆芽调节剂，豆芽速长剂，增粗剂，必克斑一号，新型保鲜增白粉等对人体有致癌，致畸形危害的化学制品，而使得豆芽在水中迅速的生长，不仅不会腐烂卖相极佳，并且产量也会倍增。 当多种问题食品不断影响着我们的生活，每次纠结的便在“吃和不吃”“毒或不毒”之间，原本舌尖上跳跃的火焰变成在黑暗中披荆斩棘的勇士。越来越多的奔族开始回归厨房，在厨房挥动灵感，在阳台种植梦想。目前人们所有活得很明白，如果不想成为新一代实验牺牲品，就必需事事身体力行。做为始终战斗在厨房第一线的好煮妇，更应当将那些流传已久的古方通过改良后造福人们，而我自从迷上多种手工果酱，果醋，香草，果酒，酸奶，酒酿，肉松，鱼松等等后来越发觉得家庭小批量生产的妙处了。有关自发豆芽的措施，网上有千千万万所有自成派系，而我觉得这个过程布满乐趣和惊喜，即简朴又清爽。至少，比我要大动干戈养几头奶牛，或下地种非转基因黄豆要轻松得多了。注：如下的自发黄豆法采用较新式的容器，只是为了更美观，其实家庭用的圆形漏筛也是不错的选择
八月。平均温度30度。黄豆芽
所需原料：今年的新黄豆数量根据盘子碟子大小而定，只要能均匀铺满就差不多了。两层育苗盘一种，育苗纸一张，干净纱布一大块，喷水壶一种，温度表一种具体操作：：将一杯黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，关系到豆芽最后的质量。将有虫眼的，黑色的，颗粒不饱满的挑选出来不要。：黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8—10公分左右。浸泡10小时。
：一起泡了黄豆和绿豆，厨房温度超过30度会影响出芽，于是移入客厅微波炉内，温度降至28度左右，在合适的温度下豆子才不会***。：夏天我只泡了10小时左右，豆子已经长大了诸多，这时立即用流动水将豆子冲洗干净，：将育苗盘清洗干净，放入一张浸湿水的育苗纸。
：将干净的黄豆均匀的铺满。：最为重要的环节。豆子要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则也许会烂根我选择了用喷水壶。铺好豆子后立即喷上一层，将盘底多余的水倒掉。：黄豆，绿豆，黑豆等所有必需避