文档介绍：渭水人家
我生长在陕西的关中，是渭水河畔的苞谷糁子、小麦面饲养我长大。这里明显的四季变化，合适植物生长的温带气候，和肥沃的渭河平原，共同缔造了良田万顷、物阜民丰的古陈仓。
循环往复地耕耘在这片热土上的庄稼人，正趁着忽如一夜、板羽球赛、健身操大赛等。农村多种文化场合的建立，健身器材的普及，极大地激发了农民的业余爱好，丰富了农民的精神生活，同步，也向我们呈现出了一种生机勃勃、欣欣向荣的桃花源式的生活美景。
夏收秋播是农人们最繁忙的季节。小麦成熟了，一望无际的田野变成了金色的海洋。农人们开着自家的农用车来到田间地头，装满了由收割机刚脱了粒的小麦，然后喜滋滋地运回家，散开在自家门前的水泥路面上晾晒。家家户户七八亩地的小麦，用不了三四天的时间就所有已晾晒完毕，颗粒归仓了。过去那种需要老牛慢慢悠悠耕作个把月的年代已经一去不复返了，替代它的是迅速便捷的旋耕机，只需十几分钟就把整个土地翻个底朝天，既松软又厚实，一寸不落。播种机能将种子均匀地散布在土壤里，深浅适度，最益于种子的发育成长。玉米种子在土壤中历经发苗、生长、开花，三个月后便长出了硕大金黄的玉米棒子。在玉米生长的期间，农人们得跟着玉米的长势进行田间管理，除草、施肥、培土、浇水，样样劳作所有误时不得，偷懒不得。辛勤的汗水灌溉出丰收的喜悦，看着日益长大、子粒饱满的玉米棒，农人们虽然付出了太多辛苦，在此时，也将化作为丝丝甜蜜的回忆。
转眼间，三个月过去了，又到了一年中第二个收获的季节——秋收。农人们把从地里掰回来的玉米棒剥了皮，让它露出金黄色的胴体，再用叶子把它们两个三个的绑在一起，然后把它们挂上事先支搭好的木屋。等到黄澄澄的玉米棒挂满架子后，在农家院落里就变成了一座座名副其实的金屋。
剥下的玉米颗粒通过晾晒碾成玉米糁子，粉碎成大一点颗粒的我们叫它大颗糁子，粉碎细了的叫它玉米糁子。大颗糁子可以熬成稀饭，却比稀饭要劲道，要香甜。玉米糁子熬作粥后，把它舀在碗里，再往上面夹些各样小菜，便成了最黏最甜最香的美食了。我小的时候，每天的一日三餐几乎所有是：早上的玉米糁子，上午的面，晚饭吃凉干面喝稀饭。目前就不同样了，鱼肉、蛋奶、蔬菜门前有，包饺子蒸米饭随你便。虽说如此，可早已****惯了吃搅团的我，对吃搅团总有一份难以割舍的情愫。我会常常隔些日子邀请亲朋好友来家做客，人们一起动手下厨，剥蒜的剥蒜，搅搅团的搅搅团，炒小菜的炒小菜，然后热热闹闹地吃上一顿温情四溢的搅团。由于如此，搅团也成了我维系亲情、友谊的重要纽带，我也更盼望我的亲人、好友、邻里能像搅团那样相处得密切无间、和谐美满。
刚出锅的搅团盛在碗里，像刚出笼的蒸豌豆花，又细又软，黄澄澄的冒着玉米的香气，再往上面浇些油泼蒜泥汤汁，吃起来软软的，滑滑的，辣香辣香的，虽然吃到肚子里也觉得有股暖流在涌动，给人一种荡气回肠、沁人肺腑的舒心和坦然，这就算热吃了。尚有一种吃法称为凉吃。将刚出锅的搅团，通过有孔的漏勺跌入冷水盆中，搅团受冷后凝成花生般大小的面团鱼儿。捞进碗里后，再浇上油泼蒜泥汤汁，或拌上煮熟的绿色蔬菜，看起来色彩分明，吃起来也嫩滑爽口，这是我小时候最肯让妈妈做的一种好玩又好吃的面团鱼儿了。固然，把搅团晾冷后切成条儿吃也别有一番滋味的。俗话说：“搅团要好，七十二搅”，要想吃到光滑细嫩的搅团，必需在出锅前搅拌个百十回合不可，否则，