文档介绍：相思豆能吃吗 相思豆可以吃吗和食用禁忌事项
相思茎细弱，多分枝。羽状复叶;小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形。那么相思豆可以吃吗?本文是相思豆可以吃吗?相思豆的禁忌，盼望对人们有协助!
相思豆是有毒的
1、相思豆是相思豆能吃吗 相思豆可以吃吗和食用禁忌事项
相思茎细弱，多分枝。羽状复叶;小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形。那么相思豆可以吃吗?本文是相思豆可以吃吗?相思豆的禁忌，盼望对人们有协助!
相思豆是有毒的
1、相思豆是有毒的
、相思豆的毒性成分
相思豆，叶、根、种子有毒，以种子最毒。相思豆核心毒性成分为相思子毒蛋白，但因相思子种壳坚硬，故人整吞本品可不致中毒，但若咀嚼再吞服则半粒种子即可引起中毒。
、相思豆的毒性比较
相思子毒蛋白和蓖麻毒蛋白等相似，具有很强的毒性，较粗的毒蛋白对小鼠的LD100为10μg/公斤，纯化的相思子毒蛋白腹腔注射对小鼠的LD100。为μg/公斤。
、相思豆的中毒症状
体现为食欲不振，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，呼吸困难，皮肤青紫，循环系统衰竭和少尿，最后浮现溶血现象，尿血，逐渐呈现呼吸性窒息而死亡。
2、相思子毒素的毒性
相思子毒素是从豆科藤本植物相思子的种子中提取的一种剧毒性高分子蛋白毒素，其含量约占种子??相思子毒素存在4种同族毒素，即abrin-a、abrin-b、abrin-c、和abrin-d，相对分子质量介于63 ku～67 ku之间，它们由不同样的基因所编码，但同属于一种多基因家族;其中abrin-b、abrin-c由于其B链凝集活性低而只有较弱的细胞毒性作用;而abrin-a、abrin-d则有极强的细胞毒性，小鼠的LD50为 μg/kg，成年人摄入的致死剂量为 μg/kg～ μg/kg，其毒性强度是蓖麻毒素的70 多倍，已被列为潜在的重要毒素战剂和生物恐怖病原物质之一。
3、相思豆的价值
、外用治皮肤病;根、藤入药，可清热解毒和利尿。种子:辛、苦，平。有毒3催吐，驱虫，拔毒消肿。用于疥癣，痈疮。 根、茎叶:生津，润肺，清热，利尿。用于咽喉痛，肝炎，咳嗽痰喘。
、印度等国以本品根代甘草或作提甘草甜素的原料。
、相思子的种子质地坚硬，色泽华美，红艳持久，可做装饰品，但有剧毒。
相思豆中毒的解救措施
1、经静脉注射或皮下给药，临床症状和经消化道给药相似，但胃肠道症状较轻，而注射部位一般会发生严重的炎症。
2、催吐或洗胃，然后导泻，并注射生理盐水或5%葡萄糖盐水;避免血红素或其产物在肾中沉淀，可每日服小苏打5-15g。
3、民间解救法用甘草3钱、金银花4钱，清水2碗煎至1