蒜泥黄瓜的做法.docx

文档介绍：蒜泥黄瓜的做法

　　蒜泥黄瓜其实就是一道凉拌菜，又有哪些呢?蒜泥黄瓜要怎么做才好吃?下面是XX精心为你们整顿的有关蒜泥黄瓜怎么吃的有关内容，盼望你们会爱慕!
　　1、先解决大蒜，将蒜去皮洗净。切去大蒜底部的小根。然后将蒜和一点盐一蒜泥黄瓜的做法

　　蒜泥黄瓜其实就是一道凉拌菜，又有哪些呢?蒜泥黄瓜要怎么做才好吃?下面是XX精心为你们整顿的有关蒜泥黄瓜怎么吃的有关内容，盼望你们会爱慕!
　　1、先解决大蒜，将蒜去皮洗净。切去大蒜底部的小根。然后将蒜和一点盐一起放入搅拌机，用搅拌机将其搅拌成蒜泥，备用。
　　2、将黄瓜洗净，用刀拍散切成小块，注意不要太小，大小应当适中。
　　3、根据个人口味放蒜泥、少量盐、味精等调味，淋上香油，蒜泥黄瓜就完毕了。
　　蒜泥黄瓜的营养价值
　　蒜泥黄瓜的营养价值很高。黄瓜性味甘寒，能清热、利尿、除湿，滑肠、降脂、减肥。黄瓜还可以美容，有人们将黄瓜去瓤、籽，捣烂取汁，用来清洁皮肤，也可以直接切片敷面膜。而黄瓜藤则有直接扩张血管和减慢心率的作用。大蒜历来以杀菌力强而出名，目前发现大蒜有降脂、降压、降血糖等等多种作用。吃大蒜对防治心血管病极为有利。大蒜汁还能减少糖尿病人的血糖。大蒜有较好的抗癌作用。
　　黄瓜的其他做法
　　蓑衣黄瓜
　　1、将黄瓜洗干净，用蓑衣花刀法切好，用盐腌10分钟;
　　2、再用清水冲洗后沥干水分装入盘中;
　　3、将香菇、冬笋、胡萝卜、葱、姜洗干净切丝;
　　4、锅内放油，油烧到大概六成热的时候放入葱丝、姜丝，闻到香味后再倒入香菇丝、胡萝 卜丝、冬笋丝迅速翻炒，再依次加入白糖、醋、精盐、味精，烧开;
　　5、将糖和醋汁放凉后倒入装黄瓜的盘中，浸泡几小时后即可。
　　拍黄瓜
　　1、生抽匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、