文档介绍：肝的生物化学
(常考点:胆红素与胆汁酸代谢)
第17章
独特的组织结构和化学组成特点赋予肝复杂多样的生物化学功能
肝系多种物质代谢之中枢
生物转化作用
分泌作用(分泌胆汁酸等)
排泄作用(排泄胆红素等)
肝的组织结构和化学组成特点:
肝具有肝动脉和门静脉双重血液供应;
肝存在肝静脉和胆道系统双重输出通道;
肝具有丰富的肝血窦;
肝细胞含有丰富的细胞器如内质网、线粒体、溶酶体、过氧化物酶体等和丰富的酶体系,有些甚至是肝所独有的。
第一节肝在物质代谢中的作用
(物质代谢及其调节一篇已详细讲解,此处略)
作用:
一、肝是维持血糖水平相对稳定的重要器官
维持血糖水平相对稳定,保障全身各组织,尤其是大脑和红细胞的能量供应。
回顾:肝内主要进行那些糖代谢途径?
糖异生
肝糖原的合成与分解
糖酵解途径
糖的有氧氧化
磷酸戊糖途径
以糖异生为主
脂肪动员↑→酮体合成↑→节省葡萄糖
饥饿状态:
肝糖原合成↑
过多糖则转化为脂肪,以VLDL形式输出
肝糖原分解↑
空腹状态:
二、肝在脂类代谢中占据中心地位
作用:
在脂类的消化、吸收、合成、分解与运输均具有重要作用。
脂肪酸的氧化;
脂肪酸的合成及酯化;
酮体的生成;
胆固醇的合成与转变;
脂蛋白与载脂蛋白的合成(VLDL、HDL、apo CⅡ);
脂蛋白的降解(LDL)
回顾:肝内进行的脂类代谢途径主要有哪些?
肝在脂类代谢各过程中的作用
消化吸收
分泌胆汁,其中胆汁酸为脂类消化吸收所必需
肝内脂酸的代谢
肝一方面调节脂酸氧化与酯化的关系,另一方面调节乙酰CoA进入三羧酸循环氧化分解与合成酮体的关系。
内质网中的酯化作用
线粒体内的氧化作用