文档介绍：香蕉的多种制作措施 香蕉酵素的制作措施
香蕉中具有丰富的维生素A和维生素C，她们所有是对皮肤有美容作用的维生素。特别是维生素C，具有抗氧化的作用，今天XX为人们推荐香蕉的多种制作措施。
香蕉的多种制作措施
拔丝香蕉
主料：
蛋黄1个 鸡蛋1个
炼乳15克 白糖10克
吉士粉3克 香蕉牛奶75克
辅料：
辅料蛋挞皮6个
做法：
1. 食材大集合
2. 盆中敲入一种蛋黄、一种全蛋和10克白糖
3. 用蛋抽搅拌至白糖完全溶化
4. 加入15克炼乳，搅拌均匀
5. 倒入75克香蕉牛奶，搅拌均匀
6. 筛入3克吉士粉
7. 用蛋抽搅拌均匀
8. 再过筛二遍，并静置20分钟
9. 准备好蛋挞皮，将蛋挞液倒入挞皮中8~9分满
10. 送入预热好的烤箱下层：220度上下火，烤22~25分钟
11. 最后几分注意观测，烤至金黄即可
12. 再配上芒果老酸奶，完美的早餐从这里开始
小贴士
1、每做一步，所有需搅拌均匀，再添加下一种食材
2、蛋挞液做好了，需加盖静置15分钟左右，更丝滑
3、烤蛋挞：要烤好千层酥皮的口感，须采用放入烤箱下层烘烤
4、烘烤时间：约为22~25分钟，具体状况看各人爱慕嫩、焦而选择
香蕉燕麦脆
材料：
香蕉1根 鸡蛋1个
燕麦片适量 淀粉适量
炼乳或蜂蜜少量 食用油适量
做法：
1. 香蕉去皮，切去两尖头，再切成小段。
2. 备好淀粉、蛋液和燕麦片。香蕉段按从左往右的顺序裹上。
3. 所有裹好，放入盘中备用。
4. 大火起油锅
5. 另，备好吸油纸。
6. 改中小火，放入香蕉段。
7. 炸至金黄，酥脆飘香即可。
8. 取出，用吸油纸吸去多余的油。
9. 装入盘中，可以淋上炼乳或蜂蜜，趁热吃哦!
香蕉松饼
材料：
香蕉1根 低筋面粉190克
纯牛奶200克 白砂糖20克
鸡蛋1个 玉米油适量
泡打粉1克
做法：
1. 香蕉去皮切块
2. 和牛奶细砂糖放入料理机搅打至细腻
3. 倒出加入泡打粉拌匀
4. 筛入低筋面粉，拌匀
5. 打入鸡蛋，用手动打蛋器拌匀
6. 热锅，放入少量玉米油
7. 勺入一勺香蕉面糊，小火煎至边边略干起小泡即可迅速翻面
8. 翻好面再煎半分钟左右即可
香蕉糯米饼
材料：
香蕉一根
鸡蛋2个
糯米粉250g
细砂糖45g
纯牛奶150g
做法：
1. 香蕉去皮，捣成泥。
2. 加入鸡蛋和细砂糖，拌匀。
3. 倒入牛奶，拌匀。
4. 筛入糯米粉。
5. 拌匀。烤箱预热。
6. 烤盘铺上油纸，倒入面糊。
7. 入烤箱，中层，上下180度，烤15-20分钟。
8. 微凉后，翻面，切成大小均匀的块。
香蕉酸奶昔
材料：
香蕉2根 酸奶100g
凉白开100g 蜂蜜1小勺
做法：
1. 香蕉两根，酸奶一盒。
2. 先把香蕉切片备用。
3. 把切好的香蕉放入料理机，酸奶放入，在用酸奶盒接一杯凉白开倒进去，这样避免挥霍酸奶，哈哈!
4. 启动料理机，一分钟即可。想要更润肠通便排毒的效果的可以在加一勺蜂蜜。
5. 加了蜂蜜，味道还不错哦!
土司香蕉卷
主料：
香蕉1个 面包糠200g
蓝莓酱适量
辅料：
番茄酱10g
做法：
1. 面包片用刀切去四边的皮。
2. 用擀面杖擀一下
3. 抹上蓝莓酱，将香蕉放到面包片上卷起。有芝士的最佳放芝士
4. 2个蛋黄打散
5. 土司卷蘸上蛋液，再裹上金色面包糠
6. 面包糠一定要压紧，要否则炸的时候会掉落
7. 锅中倒入植物油烧至5成热，将卷好的香蕉卷放入油锅中，炸至金黄捞出
8. 将炸好的香蕉卷放入盘中，再淋上番茄酱即可
冻香蕉
材料：
香蕉一根
酸奶适量
面包糠适量
做法：
1. 准备好香蕉、酸奶、面包糠，和竹签和保鲜盒。
2. 香蕉去皮，切成1-2厘米厚的段。
3. 用竹签串起来，放入保鲜盒。
4. 淋上酸奶
5. 撒上面包糠
6. 翻面
7. 同样的措施淋上酸奶，撒上面包糠。
8. 加盖密封，放入冰箱，冷冻2小时。
小贴士
，或直接不用，一片一片码入保鲜盒，但