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实验五：从番茄酱中提取番茄红素和胡萝卜素实验目的：
学****从固体中萃取有机化合物的方法学****用薄层层 微克（107克）的物料；另一方面，也可使用多达1mg的样品，使用尺寸大（边长9英寸），涂层相对较厚（大
于500微米）的制备性大板，-。
c. 主耍缺点是不同用于挥发性的物料，因为它们会从板上挥发掉。
d. 薄层层析可以证实两个猜想等同的化合物事实上确实等同。只需将两个化合物并排地点
在一块板上，然后将板展开。如果两个化台物在板上移动同样地距离，即有同一Rf值,它们就有可能是等同地。如果斑点地位置不一样，则这两个化合物肯定是不同的。重要的是将两个化合物点在一块板上。
e. 薄层层析法可以用于证实一个化台物究竟是单纯物质还是混合物。不论板在展开时用何
种溶剂，单纯的物质总是只给出一个点。另一方面，若用各种溶剂对一个混合物进行实
验时，该混合物中组分的数目就可以被确定下来。
f. 当有一个给定的混合物拟用柱层析进行分离时，可以用TLC来选择最佳溶剂。
g. TLC常可用于监控一个反应的进程，可在反应过程中的各点取出反应混合物样品并进行
TLC分析。
背景资料：视觉的化学?眼睛时如何发挥其功能的？这是一个有待化学家去探明的有趣而又有挑战性的研究课
题。光的被察觉和把这个信息传递到脑部的过程中涉及到怎样的化学呢？
?第一次对眼睛功能的正式研究由FranzBojl在1877年开始进行的。Boll证实蛙眼睛
的视网膜的红颜色可被强光褪成黄色。如果随后把蛙保持在暗处，视网膜的红颜色重新
又慢慢恢复。BoIl认为蛙觉察光的能力必定与一种能褪色的物质有联系。
?目前大家所知的关于视觉的大部分知识是哈佛大学GeorgeWald的出色工作的结果。
这一工作开始于1933年。他最终获得了Nobel生物医学奖。Wald验证了把光转变成某种形式的，能被传递到脑部的化学信息的方法以下证实这一过程的概要。
?眼睛的视网膜由两种光受体细胞组成，即视网膜杆细胞和视网膜锥细胞。视网膜杆细胞
施加于视网膜
负责暗淡光线时的色视觉，而视网膜锥细胞则负责明亮光线时的色视觉。
杆细胞和视网膜锥细胞的化学原理时相同的，但对视网膜锥细胞的化学作用原理的了解
不及视网膜杆细胞的了解详细。
每个视阿膜杆细胞中台几百万盖视紫红质分子。视紫红质是一种叫做视蛋白的蛋白质和
一个由维生素A衍生的11-顺-视网膜醛（有时称为视黄醛）分子组成的络合物。关于
视蛋白的结构几乎毫无所知。11-顺-视网膜醛的结构则如下：
光的察觉涉及11-顺-视网膜醛的最初转变成它的全反式异构体。这是光在这一过程中所扮演的唯一角色。可见光的光子的能量引起
CI1和C12间的键的开裂，键开裂
后，就有可能使由此造成的自由基绕键自由旋转。
当经过这种旋转后再重新形成键时,
便生成全反式视网膜醛。全反式视网膜醛比
11-顺-视网膜醛稳定，这就是异构化作用
为何按以下所示方向自动地进行地原因。
这两种分子由于结构不同，因而形状各异。11-顺-视网膜醛具有明显弯曲地