文档介绍：套林新庄阈民小午餐^施言十割
壹、依it
一、套林景系公立中等以下W^W校午餐工作要黑占（93年6月
30日修言丁）。
二'本校各年度之校矜曹。
目檬
一、 配合政府全面^施孥校午餐言十割。
二、 教辱孥生管餐知言哉及技能，榭套林新庄阈民小午餐^施言十割
壹、依it
一、套林景系公立中等以下W^W校午餐工作要黑占（93年6月
30日修言丁）。
二'本校各年度之校矜曹。
目檬
一、 配合政府全面^施孥校午餐言十割。
二、 教辱孥生管餐知言哉及技能，榭立正碓的念。
三、 培餐孥生餐直欠禧偎，副保柬良好的律亍生耆惯。
四、 使孥生在日常生活中^践正碓的健康生活，增逵其身心畿展。
五、 培餐孥生自治、自畿典互助合作的美德。
六、 璃正孥生偏食的耆，嗔及要求孥生宜欠食要均衡、定日寺、定量。
巷、^施原JW
一、 全校白币生不^住家递近，一律参加，但若因身醴健康或宗教信 仰因素，得免参加，但仍需自脩午餐在校用餐。
二、 典孥生家畏委配合，使其充分参典。
三、 人事、经费一律公H透明化。
四、 注重供餐舆教育3£重。
五、 研言丁^施瓣法，以制度任依也帚。
六、 一切舄孥生，事事舄孥生著想。
七、 力求勺避免浪费，生家畏著想。
肆、施内容
_、午餐行政事矜
1 .孥生午餐工作由全醴教白市参典，业健全本校孥生午餐工作鲍半戢，逋富分 配 工作II掌。工作鲍京戢及瞰掌如鲍^表。
每孥期^孥前，褊哥丁^收、流表，富食收人员由本校科任教白币及瞰工 搪任，监厨人员由级任辱白丽詹任。
3.,^收人员雁於供雁日每日早上7黑占50分至8黑占20分之冏，到厨房msit 收，监厨人员於供J1日不定畤至厨房逵行监厨工作，业每日填言己「孥生午餐 工作日言志」以控制菜色及菜量品。
逐日由午餐彰I行秘害填言己「午餐供雁日言志」，以作舄管餐分析之参考依撮。
厨工於每日餐废^施厨房之衡生洗源工作，餐II清深IW由孥生清理，以培 餐勤劈的好晋置。
配合套林杲系律亍生局施律亍生检查。
二、 午餐供:
（一） 日寺冏
遇一至遇五之上言果日，每日中午十二畤。
每孥期上言果第一天，即^始原JW。
（二） 方式:
主食：以米食:S主，俾典政府良精政策相结合，业配合孥生平畤在家之主食晋惯， 以增逵其食愁典典趣。每月再以11倏或11包中心供J1之11包撑日供J1，以增 加孥生拳寸主食的多元念
副食：由午餐秘害言殳言十食if和配菜，本校同仁根撮午餐研究之相知言哉，提 供午餐秘，作:B言殳苔十食言普之参考。
每餐配以二菜一潺。每以水果一~二次:M原JW。
注意燮化食言普，以增逵食愁。
（三） 人力：
所有主副食均由午餐厨房自行雇工裂作或烹言周。
典厨工签立契的，业言丁定遵守事项°
三、 午餐收费：
（一） 晔:
L午餐每人每月500元。
燃料费每人每孥期160元〔依累系府核定檬率收费〕。
基本费每人每孥期100元〔依累系府核定檬率收费〕。
（二） 各项收费经各班级任辱白而收膂废，交由午餐出纳依规定统一存入公JWF保 管，按规定St/支。
（三） 贫困孥生申^政府酌予彳甫助或II求社畲资源