文档介绍：鲜榨果汁商业计划书
醒醒吧
2015汁店不拥有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响果汁店名望，成立品牌效应并积累资本后，经过检查试点后，把营运扩充到其他市场，获得更大的利益。经过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁果汁店。
4、管理团队
在我们这个创业团队中，总合有11人，分工如下：
制作、销售：李园，李倩，冯莉制作，林倚帆，王胜，段玉胜，梁善政销售
店面整理、材料订购、财务结算：梅选清，王晓林，王雄，周彬
（分工达成）
5、资本投入计划
有关证件办理（营业执照，商标明册等）：1000元
店面租金：50000元/年20M2
店面装潢：10000元
吧台等设备：800元
专用设备：饮水机一台500元，收银机一台800元，冷藏柜一
台2000元，榨汁机两台1600元果汁杯、勺、吸管等：2500元
材料：水果等各样辅料：10000元/年
6、投资利润预测
醒醒吧单店盈利剖析
销售份数
200份/日
商铺租金
5000/月
人均消费
10元/人
薪资成本
4000/月
月利润
200*10*30=60000
其他费用
2000元
产品毛（70%）
42000
月总成本
11000元
月纯利润
42000-11000=31000元
年纯利润
31000*12=372000元
注：以上数据为估值所得，仅供参照，实际盈利情况会根据成本，损耗而有所进出
7、公司种类：服务种类
二目标市场
果汁饮品属于大众消费，消费者甚多，其中以年青人居多，特
别是学生，学生是该地址的主要消费群体。
本公司将目标市场更为正确的定位于学生群体，所以我们的商铺选址
将定于西京学院和培华学院齐集地段。
三行业剖析
果汁饮品属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，
不论是现在的市场需求仍是未来的市场需求都极大，可是果汁店行业
竞争也很强烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中崭露头角。当前果汁店口胃大多相同，所以我们要想做的优异，必须创新，比如增加新的口胃、使用奇异有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要着重果汁店的卫生，让顾客有一种洁净清新的感觉。
由于近似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消操心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量廉价钱来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，详细的会在产品和服务中介绍。
1、市场剖析
对于西京学院学院校区周边饮料、奶茶店的检查认识到，奶茶店所占市场很大，但对于采用新鲜的水果和可榨的蔬菜来榨汁的果蔬汁商铺是空缺的，基本是一片处女之地，并没有纯粹的鲜榨果汁饮品店，基本都是勾兑果汁，已经越来越不知足现在追求健康和时尚的大学生的消费需求了，原材料开业来自户县葡萄，礼泉苹果，乾县蔬菜，猕猴桃柿子等等水果，对于果蔬汁都是优异的原料。且地理地点处于处于西京学院小东门，客源相对丰富，数量众多的大学生消费群体，但竞争敌手也不少。如果本店开业的话，想要翻开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要知足消费者的不同需求。我们醒醒吧鲜榨果汁店是存在很大市场的，是能够进行实体店销售的。
作为学生消群体，她们对口胃的追求越来越高，对于事物的新鲜
越加敏感，对于品质的要求越来，而奶茶的口胃自我创新不够，难以
达到消费者的各方面的需求，所以鲜榨果汁有很好的市场前景，我们
所要做的首先是做好消费者的数据检查剖析，其次做相应的方法刺激
消费。
2、SWOT剖析
a）优势剖析
瓶装的果汁，价钱偏高，品种单调，且口味不如现做的入口，在
酷热酷暑之时，其消费量会有所减少；。
劣势剖析
1、果汁营业面积有限，提供服务范围有限；
2、店开业部分学生对于其基本情况诸如口胃等认识不多，一定
程度上影响销售额；
3、产品创新对于热衷于新鲜水果的消费者来说，不易接受。
时机剖析