文档介绍：实验二有机物沸点及折光率的测定 1 、熟悉蒸馏和测定沸点的原理,了解蒸馏和测定沸点的意义; 2 、掌握蒸馏和测定沸点的操作要领和方法。二、实验原理沸点当液体加热时, 有大量的蒸汽产生, 当内部饱和蒸汽压与外界施加给液体表面的总压力( 通常为一个大气压力) 相等液体开始沸腾, 此时的温度为该液体化合物的沸点。不同的化合物由于内部饱和蒸汽压达到一个大气压时的温度不同,因此沸点不同。蒸馏就是利用了这个特点将液体混合物加热至沸腾,使液体汽化,由于混合物中各组份的沸点不同。因此,在低沸点时蒸汽的组成以低沸点化合物为主,在相对较高沸点时蒸汽的组成以高沸点化合物为主。我们通过冷凝的方法收集不同沸点时的蒸汽,可以将混合物完全分离成单一组分。蒸馏原理蒸馏就是将液体混合物加热至沸腾, 使液体汽化, 然后, 让蒸汽通过冷凝的方法变为液体, 通过收集不同沸点下的蒸汽冷凝液,使液体混合物分离的过程,从而达到提纯的目的。馏头在达到欲收集物的沸点之前,常有沸点较低的液体流出,这部分馏出液称为馏头或前馏分馏份馏头蒸完之后,温度稳定在沸程范围内,这时即流出欲收集之物,即为馏份馏尾从温度稳定到开始有温度变化所馏出的液体称为馏尾蒸馏蒸馏的用途蒸馏是分离和提纯液态有机化合物的最常用的重要方法之一,还可以用来测定物质的沸点和定性地检验物质地纯度。一般来说, 在合成完成后, 先用简单蒸馏将低沸点的溶剂去除, 然后再用其它方法进一步将化合物提纯。三、药品和仪器药品: 工业乙醇、丙酮仪器: 蒸馏瓶温度计直型冷凝管尾接管锥形瓶量筒四、实验装置: 搭装: 从下向上,从左到右拆卸: 正好相反) 温度计的位置:温度计水银球的上限与蒸馏头支管的下限相切。蒸馏时必须加入沸石 2~3 粒,用后不许倒入水槽,以免堵塞下水管冷却水的正确连接方式,下进上出。选择仪器大小的标准:样品总体积不得超过烧瓶体积得 2/3 沸石的作用: 防止液体暴沸,使沸腾保持平稳。当液体加热至沸点时,沸石的空隙能产生很多细小的气泡,形成沸腾中心,在持续沸腾时,沸石可以继续有效。一旦停止沸腾或中途停止蒸馏,则原有的沸石即失效,应补加新的沸石。注意: 决不能在液体加热近沸腾时补加沸石,否则会引起暴沸,使液体冲出瓶外,发生着火事故。主要由气化、冷凝和接收三部分组成,如图 4-7 所示: 1 、蒸馏瓶:蒸馏瓶的选用与被蒸液体量的多少有关,通常装入液体的体积应为蒸馏瓶容积 1/3-2/3 。液体量过多或过少都不宜。(为什么) ?在蒸馏低沸点液体时,选用长颈蒸馏瓶;而蒸馏高沸点液体时,选用短颈蒸馏瓶。 2、温度计: 温度计应根据被蒸馏液体的沸点来选, 低于 100oC, 可选用 100oC 温度计; 高于 100oC, 应选用 250-300o C 水银温度计。图 4-7 蒸馏装置 3、冷凝管: 冷凝管可分为水冷凝管和空气冷凝管两类, 水冷凝管用于被蒸液体沸点低于 140 oC; 空气冷凝管用于被蒸液体沸点高于 140 oC (为什么)。 4、尾接管及接收瓶: 尾接管将冷凝液导入接收瓶中。常压蒸馏选用锥形瓶为接收瓶, 减压蒸馏选用圆底烧瓶为接收瓶。仪器安装顺序为:先下后上,先左后右。卸仪器与其顺序相反。五、实验步骤 1 、加料:将待蒸乙醇 30ml 小心倒入 50ml 蒸馏瓶中,不要使液体从支管流出。加入几粒沸石(为什么) ,塞好带温度计的塞子,注意温