文档介绍：食堂食材配送工程效劳方案
〔一〕配送方案及流程、人力配备、车辆配备、质量及卫生
保证举措
1、配送方案及流程
工程实施治理机构
治理机构图
行政事部财嘉甥物流郡业余部枭除部
II―
I订单独II送货组11采胸飘
被黄生胃寻现中毒事件,立即启动追究机制,努力将配送食品的平安治理工作纳入依法治理的轨道.
,扩大宣传,,重点抓好具体责任人、分管领导等对食品卫生监督和考核,并日常量化,：食品卫生平安工作要做好以下几点,预防食物中毒：
(营业执照、食品卫生许可证、检验检疫合格证等),落实采购、验货人员的责任制.
,位置要合理,预防过期食品.
,保证不出现因存储不当造成食品变质的情况；坚持留样制度.
,操作要标准,合符规程.
,有效消除老鼠、嶂螂、苍蝇和其他有害昆虫；要有纱窗、纱门等防护设施,工作人员的工作服要清洁消毒.

凭着多年的拼搏与经验,本着诚信为本,坚持不懈,与时俱进的精神,,在经营活动中,重品质、重信誉,努力为客户提供优质的产品、优质的效劳！

xx有一套科学合理、具体、详细并切合实际的配送方案和经验,以食品平安、配送快捷、,及专业的监督治理团队,具体的配送方案配送宗旨是“三按〞“三专〞,即“按时、按质、按量〞,“专人、专车、专线〞对各单位食堂食材实行统一配送、统一对食材平安进行严格的把控,保证单位人员的人身平安.
总体方案
“高效快速、机动灵活,老实守信,卓越效劳〞是我公司对客户恪守的承诺和经营宗旨,针对食堂食材采购工程,我公司将成立工程实施领导小组〞,由总经理任组长,售后部经理任售后监督调查责任人,配送中央经理任专项配送中央责任人,全面协调各项工作的开展和问题处理,真正做到无论有任何问题2小时内处理完毕的原那么,结合本公司日常配送流程,制定如下具体配送实施方案实施方案.
配送地点
西安市高新区锦业二路丈八五路产业化基地食堂和西安市西延路72号随钻基地食堂甲方食堂仓库,我方送货上门并根据甲方要求搬运至指定地点摆放整洁.
配送方式
公司采用直配式,以配送中央为起点,每周根据实际的需求情况运送
一定数量的食堂食材,公司并配有专职装卸人员,把物品根据招标人指定的地点堆放整洁,不能以新压陈,并要求接收人按质按量验收.
配送流程
运输方式
公司采用冷链箱式货车、箱式货车进行运输,主要运输方式为公路运输,所采取公路运输的原因公路运输是一种机动灵活、简捷方便的运输方式,在短途货物集散运转上,它比铁、水路等运输具有更大的优越性,而我们所要运送的货物都具有短途运输的功能,货物的性质和经济性都符合公路运输的特点.
运输路线
由于交货时间的差异,所配送的产品数量不同,我们采用最正确行驶
路线以到达最低本钱,使运输的经济效益到达最优化,保证货物迅速、准确,并且易于治理,运输路线会根据实际情况进行调整,并规划2条以上的运输线路,保证特殊情况下能够及时把食堂食材类送到采购方要求的地点.
配送方案实施方案
配送宗旨是“三按〞：
我公司的配送宗旨是“三按〞,按时、按质、按量.“三专〞,专人、专车、专线.
按时一一严格根据招标方的时间要求和规定配送；
按质一一保证提供质量合格的优质产品,并登记记录每个送货批
次；
按量一一根据招标方的配送明细、数量、地址认真执行配送工作.
专人一一公司安排专业配送工作人员实施配送方案,由配送中央
经理具体负责；
,实施专车配送,完全能够保证按时送到达各目的地；
专线一一我公司根据实际情况规划的专线配送路线.
严格执行公司的“五心〞标准：
诚心----诚心诚意
贴心----站在对方角度考虑问题,以心换心
细心一一细致周到,不漏掉一个问题,不放过一个细节.
耐心――始终保持效劳耐心,最苛刻的客户是我们最好的教练
舒心一一客户放心,更开心,这就是我们的工作
客户1%勺不满意等于100%勺不满意,在整个效劳链上我们保证效劳的精致性,不漏掉一个问题,不放过一个细节.
配送效劳体系
xx成立至今在食堂食材配送效劳工作方面积累了丰富的经营,并在治理上形成了具有自己特色的一套治理方法,并建立了一套完善的食堂食材配送体系,具体如下：
(1)物流配送作业系统
食品物流配送作业系统是涵盖了食品从生产、加工、储存、分