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10128
学 号：
科毕业论文
200720516022
(
（英文参考文献及译文）
二o—年六月
蛋
题
目:
蛋白质免疫分析检测的设计和发展
白质免疫分析
检
1975 年，这一程序被描述，允许隔离和个别抗体规模化生产的相同结构和反应性，每一个单细胞 克隆的产品，作为一种单克隆抗体已知（科勒和米尔斯坦，1975 年）。有能力生产的单克隆抗体已 成为可能的关键分析试剂世界各地无限量分布，具有独特的反应性抗体个别隔离，并为新的分析格 式的潜力。最近，在抗体生产的进一步发展做出持有的体外之一（1990）的全过程诱人的前景，延 长抗体反应性成为可能，甚至使设计和操作的结为一体，以提高精确性和准确度。
免疫分析方法已被广泛采用有很多关键原因，但一个强大和简单的分析格式可用性是一个特别 重要的因素。非同位素方法的使用以成为现在的标准程序。单克隆抗体的使用提高了两个潜力分析 有特殊意义的检测蛋白质分析物（里程和黑尔斯，1968）。免疫分析分为定量或半定量的两种形式。 在这方面，重要的是要注意的是免疫一直用于研究的定量分析，并认为可半定量检测一直是日常用 户需求的响应。在AVOCA率先甚至跟踪定量免疫行动批准分析物（佩蒂，沙曼和吉尔伯特，1992）。 半定量免疫有各种各样的形式。特别流行的是试纸的方法，往往根据横向炉设备，提供了简单且对 故障安全正确的分析过程指标的潜力。
抗体与蛋白质的相互作用
它是在大约启发思维的蛋白质检测与抗体，以了解抗体相互作用与蛋白质目标，以便获得更好 的视角同时在可能性和局限性。虽然它是，在我们的经验，无疑更容易提高抗体针对以上，也就是 说，一个农药蛋白质指标，这也是事实有相当难题和陷阱中提高对蛋白质的特定部分或抗体应用实 验，以高度多样化，加工食品材料。
正常的抗体在免疫类就业是一种抗体分子（分子量约为160000），有两个相同的结合位点糖蛋 白能够认识到高亲和力目标。该地区蛋白质的目标识别（表面抗原）似乎是，约10-15个氨基酸所 占据，其中一些可能只涉及低亲和力识别周围的结合位点的边缘。多克隆抗体准备将含有抗体识别 不同蛋白质的部分；单克隆抗体只有一个（和相对较小的），除非该蛋白有多个站点由抗体识别能 力。
该表位可以由氨基酸顺序在主要的蛋白质序列。这种序列被称为连续抗原表位。另外，抗原表 位可能是由氨基酸组成，在主遥远序列，但所带来的力量共同二级和三级结构。这样的识别位点作 为一个不连续的抗原表位闻名。很明显，破坏二级和三级结构将改变（也许取消）的不连续抗体识 别抗原表位。这可能是一种蛋白质变性也可以改变一个连续表位的认可，这取决于对肽的性质。
在任何一个给定的蛋白质构象与任何特别法的格式可能有特异性抗体该蛋白不结合的蛋白质 不是因为表面抗原不存在，但由于是表面抗原隐而不抗体识别可用。
含量格式可以对是否产生深远的影响抗原可用于通过抗体结合。该方法对蛋白质的抗体可以提 交给自己引起构象变化。或可能会导致“隐藏'抗原表位使抗体无法识别和结合空间位阻的原因。 即使是轻微的程序，如使用抗体捕获的蛋白质，可引起构象更改或隐藏表位。
与食物中的蛋白质抗体的相互作用
在上一节，在分子间的相互作用与一般意义上被认为是蛋白质抗体。什么是所产生的特殊问