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胡萝卜种植技术研究
摘要：胡萝卜养分价值高、适口性好，不但是受到人们的宠爱，同时也是畜禽养殖重要的多汁类饲料，可以起到提高生产性能和繁殖力的作用。要想提高胡萝卜种植的产量和质量，需要了解胡萝卜对种植条件的要求，同时实行科学的2
胡萝卜种植技术研究
摘要：胡萝卜养分价值高、适口性好，不但是受到人们的宠爱，同时也是畜禽养殖重要的多汁类饲料，可以起到提高生产性能和繁殖力的作用。要想提高胡萝卜种植的产量和质量，需要了解胡萝卜对种植条件的要求，同时实行科学的种植方法，加强田间管理，做好病虫害的防治工作，这样才能达到高产、优产的种植目的。
关键词：胡萝卜；环境条件；栽培技术；病虫害防治
胡萝卜是一种养分丰富、老幼皆宜的蔬菜，有"小人参"的美称，并且养分价值特殊高，尤其是胡萝卜素的含量最高，其含量要比其他蔬菜高的多。另外，胡萝卜在畜禽养殖中也占有重要的地位，因其含有丰富的维生素和糖分，不但养分价值高，并且适口性好，各种畜禽都爱吃，并且胡萝卜的叶中还含有丰富的蛋白质，胡萝卜在畜禽养殖中经过合理的利用，可以促进幼畜的生长，提高种畜的繁殖性能，对产仔、产奶、产蛋、产肉都特别有利。此外，由于胡萝卜耐贮藏，可为秋春季节青绿多汁饲料缺乏供应养分的补充。
１对环境条件的要求
１．１对温度的要求。胡萝卜种子在４～６℃时开头萌动，最适宜的发芽温度是２０～２５℃，生长期的最适宜温度为１８～２３℃。温度在３℃以下，则胡萝卜停止生长，假如环境温度超过２５℃时，则胡萝卜的肉质根短小、颜色浅、产量低、品质也差。另外，胡萝卜素形成最多的温度在１５～２１℃。胡萝卜的叶片较耐高温。
１．２对光照的要求。胡萝卜作为长日照作物，只有在长日照的条件下才能抽苔开花坚固，因此，胡萝卜的生长要求中等日照，光照条件要良好，光照要充分，这样叶片才能生长良好，才能累积养分物质，促进地下部分根茎的生长和膨大。假如光照不足，会导致叶片狭小、叶柄瘦长、根茎短小，产量和质量下降。
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１．３对水分的要求。胡萝卜因根系发达，叶片面积大，因此较为耐旱。但是胡萝卜在发芽时要求土壤潮湿，但是幼苗和叶片生长期对水分的要求不宜过多，否则会导致地上部分叶片过于旺盛，影响到肉质根的膨大，在中后期肉质根膨大期要求田间的持水量在６０％～８０％左右，假如土壤中的水分长期不足，则会导致肉质根的木质简洁木栓化、根部细小、侧根多，假如土壤的水分较多，则会引起地下部分腐烂，而水分供应不均衡则会造成肉质根裂。
１．４对土壤和养分的要求。由于胡萝卜是在地下生长和膨大的，因此对土壤的要求较高，喜土层深厚的沙壤土，并且要求块地的排灌水便利。胡萝卜对钾肥的需求量较多，其次是氮肥，对磷的需求量较少。要留意假如氮肥施加过多，会造成叶片徒长，使产量下降，而充分的钾肥可以促进根系的生长和膨大。
２栽培技术
２．１品种选择和种子处理。在选择品种时要留意考虑当地的种植条件、品种特性等，尽可能的选择适应力气强，耐高温、抗病力气强、产量高、品质好的品种，如适合柳河地区的胡萝卜品种主要有安阳胡萝卜、北京鞭杆红、齐头红等。胡萝卜种子细小，不易发芽出苗，因此在播种前需要进行催芽，其方法是先用冷水浸种３～４ｈ，然后将水分沥干置于潮湿的布袋中，在２５℃的环境保湿催芽，并且每隔１２