文档介绍：尿酸高是痛风吗?饮食上应该注意什么? 尿酸高的原因: 体内尿酸每日的生产量和排泄量大约相等。三分之一来自食物, 其余是体内自行合成; 排泄量则是三分之一由肠道排出, 三分之二从肾脏排出。如果生产过多或排泄不出, 尿酸囤积体内, 会导致血液中尿酸值升高。尿酸高的话, 一定要注意不能吃含蛋白质高的食物, 比如说豆制品, 鸡蛋, 包括瘦肉都不能多吃的, 更不能饮酒, 要多吃青菜,饮食要清淡,多喝水,利于尿酸的排泄。高尿酸血症如长期存在。尿酸将以尿酸盐的形式沉积在关节, 皮下组织及肾脏等部位, 引起关节炎、皮下痛风结石、肾脏结石或痛风性肾病等一系列临床表现, 本病为外周关节的复发性急性或慢性关节炎, 是因单钠尿酸盐结晶在关节、肌腱内及其周围沉积所致。首先控制饮食: 戒吃嘌呤的食物: 动物内脏( 肝、肠、肾、脑) 、海产( 鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮, 戒吃高胆固醇的食物: 动物内脏( 肝、肠、肾、脑) 、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼, 戒酒, 戒吃酸性食物, 如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担。宜吃的食物: 多吃高钾质食物( 如香蕉、东北雌性大红萝卜、西兰花、西芹等含钾高的食物)、鲜蚕豆、马铃署、山药、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、核桃、花生、糙米、燕麦、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、梅干、葡萄、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、烤红薯、苹果、红枣等。家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。蔬菜类: 深色蔬菜类( 尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高) 另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。含钾高的坚果类,尤其是榛子,腰果, 南瓜子,葵花籽)。同时合并别嘌呤加小苏打, 控制症状排除尿酸。关节肿痛可以冰敷消肿止痛. 限盐每日 2-5克. 避免过度劳动, 紧张, 湿冷, 穿鞋要舒适. 为了预防和治疗痛风,饮食上应做到三多三少:l )多饮水,少喝汤。2 )多吃碱性食物,少吃酸性食物。 3)多吃蔬菜,少吃饭。急性痛风性关节炎发作期的患者可吃白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜, 雌性红萝卜, 咖啡、茶、奶、蛋、海藻类等低嘌呤偏碱性食物东北雌性红萝卜治好了我的痛风一、榨汁:切成一厘米见方的块,将榨汁机的过滤网摘除,然后放入 200 毫升 55℃以下的温水,榨成汁后将其在 10 分钟内喝光,否则易被空气氧化,影响疗效。二、带皮生吃: 将洗净的雌性红萝卜切条或切片带皮生吃即可, 但要细细咀嚼, 以免造成胃部不适。如果是