文档介绍：中药炮制全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材(第九版) 中国中医药出版社 简答题 1 、何谓加辅料炒? 常见的有哪几类方法? 答: 净选或切制后的药物与固体辅料同炒的方法, 称为加辅料炒法。常见的加辅料炒法包括: 麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒。 2 、麸炒如何操作? 答:先用中火或武火把锅预热,再将麦麸均匀撒人热锅中,至起烟时投入药物,快速均匀翻动并适当控制火力,炒至药物表面呈黄色或深黄色时取出,筛去麦麸,放凉。 3 、党参、米党参和蜜党参各有何作用? 答:党参益气生津力强,常用于气津两伤或气血两亏。米党参气变清香,能增强健脾和胃止泻作用,多用于脾胃虚弱,食少或便溏。蜜党参补中益气、润燥养阴作用增强,常用于气血两虚之证。 4 、米炒红娘子的目的是什么? 炮制时应注意什么问题? 答:米炒红娘子目的是降低毒性, 除去腥臭味,可供内服。炮制时应注意: ①宜戴手套、口罩等防护用品操作。②用过的米宜妥善处理,避免人畜中毒。 5 、麸炒苍术能缓和燥性的原理是什么? 答: 苍术主含挥发油, 对青蛙有镇静作用, 但大剂量使中枢神经抑制, 终致呼吸麻痹而死亡, 这种副作用,中医称之为“燥性”。麸炒后苍术中挥发油含量下降,因此燥性缓和。 6 、水飞法如何操作? 答:操作过程:将药物适当破碎,加入清水,研磨,至糊状,加多量水,静置,倾出混悬液残渣,继续研磨,加多量水,倾出混悬液,反复数次,合并混悬液,静置,取沉淀物,干燥后研成极细粉。 7 、什么是煅淬法? 其法适应哪类药物? 答:将药物按明煅法煅烧至红透后,立即投人规定的液体辅料中骤然冷却的方法称煅淬法。煅淬法适用于质地坚硬,经过高温仍不能疏松的矿物药,以及临床上因特殊需要而必须煅淬的药物 8 、土炒如何操作? 答:将土研成细粉置于锅内,用中火加热,炒至土呈灵活状态时投入药物,不断翻炒至药物表面均匀挂上一层土粉,呈土黄色,并透出香气时,取出,筛去土,放凉。要点:中火;将土炒至灵活状态。 9 、砂炒如何操作? 答:砂炒的操作方法:先将砂置锅内用武火加热至灵活状态,容易翻动时,投入药物,然后不断翻炒至质地酥脆或鼓起,外表呈黄色或较原色加深时,取出筛去砂,放凉。或趁热投入到醋液中略浸,取出,干燥即得。 10 、山药和土炒山药各具有什么作用? 答:山药以补肾生津、益肺阴为主,用于肾虚遗精,尿频,肺虚咳喘,阴虚消渴;土炒山药以补脾止泻为主,用于脾虚久泻或大便泄泻。 11 、苍术生品、麸炒品和焦苍术各有何作用? 答:苍术生品温燥而辛烈,燥湿、祛风、散寒力强;麸炒苍术燥性缓和,气变芳香,增强了健脾和胃的作用;焦苍术辛燥之性大减,以固肠止泻为主。 12 、石膏与煅石膏的功效应用有何不同? 答: 石膏具有清热泻火、除烦止渴的功能。用于外感热病, 高热烦渴, 肺热喘咳, 胃火亢盛, 头痛,牙痛。煅石膏具有收敛、生肌、敛疮、止血的功能,用于溃疡不敛,湿疹瘙痒,水火烫伤,外伤出血。 13 、砂炒的主要目的是什么? 答:砂炒的主要目的有四:一是增强疗效,便于调剂和制剂。二是降低毒性,保证临床用药安全有效。三是便于去毛,洁净药物。四是矫臭矫味,便于服用。 14 、麸炒枳壳对化学成分有什么影响? 答:麸炒枳壳能使枳壳中挥发油的含量下降,挥发油比重、折光率、颜色及成分组成也发生变化,所含的新橙皮苷和柚皮苷含量均减少,说明对黄酮苷含量也有影响。 15 、鳖甲、龟甲改进后的净制工艺有哪两大类? 答:鳖甲、龟甲改进后的净制工艺主要分为热解法和酶解法两大类。热解法主要是用蒸法、高压蒸法、水煮法、水煮闷法和砂炒处理;酶解法则采用蛋白酶法、酵母菌法和猪胰脏法处理。 16 、看水性的含义和检查法? 答:药材在水处理过程中,要检查其软化程度是否符合切制要求,习称看水性,常用检查法有:弯曲法、指掐法、穿刺法、手捏法、刀切或折断法。 17 、半夏的炮制作用? 生半夏有毒, 使人呕吐, 咽喉肿痛, 失音, 一般不作内服, 多作外用。半夏经炮制后, 能降低毒性,缓和药性,消除副作用。清半夏长于化痰,以燥湿化痰为主;而姜半夏增强了降逆止呕作用,以温中化痰、降逆止呕为主;法半夏则偏于祛寒痰,同时具有调和脾胃的作用, 用于痰多咳嗽,痰饮眩悸。 18 、炮制对穿山甲的化学成分有何影响? 答:炮制可以使穿山甲含有的化学成分含量明显增高,炮制品的煎煮液和释放液中,总浸出物、总蛋白质和钙的含量也均明显高于生品。因此,穿山甲生品不直接入药,炮制后人药增强疗效是有科学道理的。 19 、鸡内金、炒鸡内金和醋鸡内金各有什么作用? 答:鸡内金长于攻积,通淋化石,用于泌尿系结石和胆道结石;炒后质地酥脆,便于粉碎, 并增强健脾消积的作用,用于消化不良、食积不化、肝虚泄泻及小儿疳积;醋鸡内金质酥易碎,矫正不良气味,有疏肝助脾的作用,用于脾胃虚弱,