文档介绍：【实****报告】酒店管理专业实****报告
【实****报告】酒店管理专业实****报告
1/3
【实****报告】酒店管理专业实****报告
酒店管理专业实****报告
黄泽孙
实践出真知，假如我们但是单单在讲堂里学知识，而不【实****报告】酒店管理专业实****报告
【实****报告】酒店管理专业实****报告
1/3
【实****报告】酒店管理专业实****报告
酒店管理专业实****报告
黄泽孙
实践出真知，假如我们但是单单在讲堂里学知识，而不到外界去实践和锻炼，
也不算真实的掌握了知识，学会了技术。所以，我们利用大三的一个学期到xxx实****一方面是让我们的知识更牢固，技术更娴熟；另一方面是为我们踏出社会
做准备，积累经验。这五个半月的实****不论是学****仍是做人，都让我学到了好多东西，感想很深，让我对我的专业更为认识和必定。
1、实****目的
随着经济的发展，旅游服务行业，特别是酒店的竞争越来越强烈，越来越进步了，假如我们但是呆在学校里，是很难有大的打破和进步。所以，我们进行了为期五个多月的实****目的是为了让我们更好的把讲堂上抽象的知识运用到实质中间，认识旅游业现状，熟悉整个酒店的运作，经营管理过程，公司的服务及文化。同时增强我们的专业技术，培养我们的专业意识，为我们此后专业课的学****有很大的帮助，增加了经验，认识了自我，锻炼了自己，也是我们毕业后找工作的一笔财富。
2、实****内容
是由香港xxx公司投资20亿元打造的“一站式”旅游王国。项目首期投资
亿元，由主题公园、度假酒店、大型温泉、拓展训练、森林公园等几大板块组成。很有幸我分到的酒店是xxx这个大家庭，而且我分派的岗位是火山温泉前台的一个款待员。一进到xxx，我怀着满心的希望平和奇，先是一个星期素质培训，和公司介绍，接下来是部门的岗位技术培训。培训完了，我们也就正式上岗了，我们都是一个老职工带我们熟悉岗位的一些基本操作和注意事项。渐渐的我们也能够一个人独立的站岗了，一开始我仍是比较不****惯八个小时的站姿服务，而且
都是衣着高跟鞋的，那里的老职工和领导也对我们很照顾我们，经常让我们累就去歇息，做错事情也耐心教育。不用一个月，我对前台的款待也基本上手了。为了学到更多的东西，我还学****了前台收银的一些基本知识，比方数钱，出票，做报表等。在这里我们每日上班前都会开会，经理每日都会跟我们讲出我们的问题所在，让我们实时更正，跟我们重申服务和细节，调换我们上班的***。在这里我们还经历了两个黄金周，就是国庆黄金周和春节黄金周，诚然在这几天我们都累到说不出话，但是这样才真实锻炼了我们的意志。我看到了中国旅游业扎堆的现象，我感觉到了游客的心理和需求，我理解了在这个服务行业生计应有的态度和精神。自然在这五个半月里，我结纳了好多朋友，与那里的职工打成一片，变成了家人，我们一同哭一同笑，团结互帮。
3、实****收效与意会
在这个大家庭里，我看到了xxx的管理文化和服务精神，这五个半月里我和森波拉一同前进，一同成长，一同收获快乐。这段时间的实****使我比较全面地直观地认识了公司的生产经营过程,认识到管理实践的重要性,对旅游管理这个专业有了更为详细而深刻的认识，也是对这几年大学里所学