文档介绍：乙基麦芽酚产品说明书请仔细阅读说明书再使用【产品名称】乙基麦芽酚【化学名称】 2—乙基—3—羟基—4—吡喃酮【分子结构】【分子式】 C 7H 8O 3 【分子量】 【性状】本品为白色晶体状粉末, 具有特有的焦香气, 稀释溶液具有水果样焦甜香味。 1 克本品可溶于约 55 毫克温水、 10 毫升乙醇、 17 毫升丙二醇或 5 毫升氯仿。【包装规格】 1 、全纸桶:规格Φ 350 × 500 净重 25kg 2 、铁箍桶: 规格Φ 350 × 420 净重 25kg 3 、全纸桶: 规格Φ 350 × 400 净重 25kg 4 、塑料罐: 规格Φ 100 × 150 净重 25kg 【质量标准】执行中华共和国国家标准 GB12487-20 10, 符合美国食品用化学品法法典第四版( FCCIV )( 1996 ) 《乙基麦芽酚》标准项目指标企业内控标准 GB12487-2010 FCCIV 外观白色粉末状\ 针状或粒状结晶白色粉末状\ 针状或粒状结晶白色结晶粉末香气具有焦甜式香气、无杂气稀释时有甜的水果香甜气具有焦甜式香气、无杂气稀释时有甜的水果香甜气具有焦甜式香气、无杂气, 稀释时有甜的水果香甜气乙基麦芽酚质量分数%≥ 熔点范围℃ — — 约 90 灼烧残渣质量分数%≤ 水量分数%≤ 砷( AS) 含量 mg ≤22—重金属(以 Pb) 含量 mg/kg ≤ 10 10 20 铅( Pb )含量 mg/kg ≤55 10 【产品类型】产品类型 FYZY-A1 FYZY -A2 FYZY -A3 FYZY -A4 外观白色粒状白色中粒状白色小粒状白色结晶粉末香气淡焦香浓焦香特浓焦香特制香型(依据客户要求) 乙基麦芽酚质量分数%≥ 熔点范围℃ — — — — 灼烧残渣质量分数%≤ 水量分数%≤ 砷( AS) 含量 mg ≤2222 重金属(以 Pb) 含量 mg/kg ≤ 10 10 10 10 铅( Pb )含量 mg/kg ≤5555 参考用量(食品工业) 产品用量克/ 百公斤产品用量克/ 百公斤饮料饮料、水果饮料 1-5 牛奶饮料 -1 果香型汽水 -1 乳酸饮料和酸奶 -2 珍珠奶茶 1-3 其他类型 1-20 甜味乳制品 1-4 芝士 1-3 可可制品 -1 草莓 5-8 冰淇淋、奶蛋糕 3-5 焦糖 3-5 布丁、冻糕 5-20 红糖 1-3 饼干、面包、麦片 -15 葡萄 -4 糖果、果冻 3-10 菠萝蜜 -3 凉果、槟榔 10-20 果酱 1-4 棉花糖 -1 香草 3-5 其他类型 1-20 ( 酌情加入) 咸味调味品 5-20 番茄饮料(酱、汤) 1-5 酱油 -2 烘烤食品 -2 ( 清晰度低时加入) 肉制品、烧腊、罐头 3-6 海鲜 1-5 香肠 -2 其他类型 1-20 (酌情加入) 参考用量(日化工业) 产品用量克/ 百