文档介绍：五言绝句：王建《新嫁娘词》
未谙姑食性，先遣小姑尝。
译文
新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。
不知婆婆什么口味，做好先让小姑品尝。
解释
三日：古代风俗，新媳妇婚后三日须下厨房做饭菜。
羹：泛指做成浓的

五言绝句：王建《新嫁娘词》
未谙姑食性，先遣小姑尝。
译文
新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。
不知婆婆什么口味，做好先让小姑品尝。
解释
三日：古代风俗，新媳妇婚后三日须下厨房做饭菜。
羹：泛指做成浓的菜肴。
“未谙”句：意思是还不熟识婆婆的口味。谙：熟识。姑食性：婆婆的口味。
遣：让。小姑：一作“小娘”。丈夫的妹妹。也称小姑子。
赏析
这组诗共三首，其中第三首（“三日入厨下”）推崇。下面是中国唐代文学学会常务理事、中国韵文学会常务理事兼诗学分会会长、安徽师范大学中国古代文学专业博士生导师余恕诚教授对此诗的赏析。
“新媳妇难当”——在旧社会人们普遍有这种看法。但也有些新媳妇在令人作难的境况中找到了方法，应付了难局，使得事情的进展带有戏剧性，甚至富有诗趣，像王建的这首诗所写的，即属于此类。这也是唐代社会封建礼教掌握相对放松，妇女们的巧思慧心多少能够得以表现出来的一种反映。

“三日入厨下，洗手作羹汤。”古代女子嫁后的第三天，俗称“过三朝”，依照****俗要下厨房做菜。“三日”，正见其为“新嫁娘”。“洗手作羹汤”，“洗手”标志着第一次用自己的双手在婆家开头她的劳动，表现新媳妇严肃其事，力求做得干净爽利。
但是，婆婆宠爱什么样的饭菜，对她来说尚属未知数。马虎的媳妇或许凭自己的口味，自以为做了一手好菜，实际上公婆吃起来却为之皱眉呢。因此，细心、聪明的媳妇，考虑就深入了一步，她想事先把握婆婆的口味，要让第一回上桌的菜，就能使婆婆满足。
“未谙姑食性，先遣小姑尝。”这是多么聪慧、细心，甚至带有点狡黠的新嫁娘！她想出了很妙的一招——让小姑先尝尝羹汤。为什么要让小姑先尝，而不像朱庆馀《闺意献张水部》那样问她的丈夫呢？朱诗云“画眉深浅入时无”，之所以要问丈夫，由于深夜洞房里只有丈夫可问。而厨房则是小姑常常出入之所，羹汤做好之后，要想得到能够代表婆婆的人亲口尝一尝，则非小姑不行。所以，从“三日入厨”，到“洗手”，到“先遣小姑尝”，不仅和人物身份，而且和详细的环境、场所，一一紧紧相扣。语虽浅白