文档介绍：《我们吃什么》教学设计教学内容:科学四年级上册第四单元第 1课: 《我们吃什么》教材分析:本课通过引导学生参与一些活动,让他们关注自己的饮食情况,学会给食物分类,了解一些常见食物所含的主要营养成分,从而懂得自己该吃什么、该怎么吃。学生要在一个个实践活动过程中,了解人体生长发育所需的营养成分存在于不同的食物中,明白没有哪一种食物含有人体所需的全部营养,为了健康成长,食物要多样化,不偏食很重要。设计思路:本课通过引导学生回忆大家平时常吃的食物有哪些,呈现出丰富多彩的食物。然后引导学生用分类的方法认识食物。食物的种类很丰富,给食物分类的标准也很多,这一过程充分尊重学生,学生可以按照自己的标准给食物分类。在此基础上通过阅读资料了解食物中所含有的主要营养,帮助学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用,知道没有一种食物含有人体所需的全部营养。同时还要让学生从自己所带的食物中发现它们各含有哪些营养,学习按照营养的成分给自己所吃过的食物分类。再次分类是对食物所含有营养的分析和巩固。最后指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物。教学目标: 过程与方法: 1 、能按食物含有的营养成分给食物分类; 2、学习用分类的方法统计,并能评价统计结果。科学知识:1、知道食物含有的六种主要营养成分;2、知道人需要的营养成分主要来自食物。情感态度价值观: 1、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识; 2 培养关注自己饮食健康的责任感。教具准备:食物卡片、记录表学具准备:白纸、马铃薯、萝卜、花生米、碘酒、滴管教学过程: 一、谈话导入师:俗话说“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。可见吃在生活中非常重要,那么,你知道人为什么要吃吗? 生:可以使我们有劲,使我们健康。。。。。。(生畅所欲言) 师:今天我们就来研究“吃的知识”。板书课题:我们吃什么。二、探究新知师:能告诉老师,平时大家都吃些什么? 学生畅所欲言。生:(米饭、面包、蛋糕、面条、苹果、猪肉、牛肉、西红柿、青菜、菠菜、排骨、鱼、豆腐、花生、牛奶、虾、黄瓜、蘑菇……) 师:还有同学要说,看来大家平时吃的食物可真丰富呀!这么多食物能不能给他们分分类? 生:能。师:请你们按照一定的标准给这些事物分类。各小组先讨论,你们准备按什么分类,想一想怎么分才既快又好? 汇报讨论结果。(需要给定一个标准) 2、学生分组给食物分类学生汇报分类情况。(举例说明) 生1:荤菜有猪肉、牛肉、鸡肉……;素菜有青菜、大白菜、蘑菇……生2:按照食物有无生命来分类。有生命的是猪、牛、青菜……;没有生命的是蛋糕、牛奶、豆腐……生3:按照生活环境来分类。生活在水里的,陆地上的,天上飞的。生4:按照我喜欢与否来分类。……师小结:同学们的分类方法都有一定的道理,分类方法也很多,营养学家们按照食物的主要营养成分对食物也进行了分类,想不想知道他们是怎样分的? 3、了解不同食物含有不同的营养请同学们打开课本,翻到第 40页,自学 P40-P41 。同时思考: 食物的主要营养成分有哪些? 有什么作用? 师:同学们通过刚才的看书学习,你们知道食物的主要营养成分有哪些? 有什么作用? 指名汇报,其他同学补充。教师同时板书。碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质师述:同学们,其实碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质都是人体所需要的主要营养,人体所需要的主要营养还有一种,是什么呢?请同学