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养蜂生产管理体系要求
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目的
规范养蜂生产管理，保证蜂产品质量的可追忆性，推进养蜂业走向科学
化、产业化。
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范围
本标准规定了养蜂生产管理体系的基根训
要求：养蜂生产基地必须在蜂农培训的基础上成立。此后每年必须对基地蜂农
进行起码一次的养蜂生产技术和法例制度的培训。
：养蜂生产基地的所有蜂农、组长、养蜂技术员、合作社负责人。
：由公司或合作联社统一编写教材，内容包括先进实用的养蜂技术、蜜蜂
病虫害的防治及其安全用药、目前的国内外蜂业局势、有关的政策法例和产品质量要求等，教材须经行业协会认可。
：拥有丰富的蜂业理论知识和实践经验，取得蜂业行业协会有关教育培训资格证书，并被公司（或合作联社）认可的培训师。要求能实时掌握国内外的蜂业动向和有关的政策法例，且语言表达清楚、通俗、形象易懂。
：先进实用的养蜂技术、安全用药方法、政策法例要求、国内外市场信息、产品质量标准、公司收购要求、养蜂记录填写等。“养蜂安全生产技术”要求每年修订一次。
：蜂农签名报到——领取培训资料和培训登记表——培训——交流
——填写蜂农登记表——分组收回——发放培训合格证书。
蜂农档案管理
档案的组成：蜂农培训登记表、蜂农签到表、培训记录、培训教材、
蜂农的主要放蜂路线、培训情况小结。
：编制蜂农编号，蜂农编号由培训合格证书号产生，登记表填写的
内容要完整清晰。
档案的管理：蜂农档案编号分组校对后，按各养蜂生产合作社存档，同时录入
电脑。随生产过程实时增减信息，
电脑数据库资料的更改需经联社负责人和合作社负责人确
认方可进行，电脑档案实时备份。
养蜂生产管理原则和要求
养蜂生产四大原则：
关爱蜜蜂：保护蜜源，加强营养，
不进行打劫式生产，维护蜂群群内生态平衡。
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精品文档
：以信誉为本，成立质量品牌意识，始终把消费者的利益放在第一位，
以绿色天然为追求目标。
：饲养强群，引进良种，实时淘汰老弱、退化的蜂种；勤于检查，早
期防治，重视消毒，提高蜂群抗病能力；安全用药，不使用违禁药品，蜂产品生产前一个月停药，生产期不用药；病蜂隔绝治疗，不得进行蜂产品的生产。
：成立管理体系，规范填写养蜂记录，保证记录真切性，实现记录和
产品的可追忆性。
养蜂生产管理技术要求
蜜蜂饲养管理按
NY/T5139的规定进行养蜂生产。
蜜蜂病害的防治原则：以预防为主，用药治疗为辅，倡导生物防治，加强饲养
管理。
蜜蜂病害的防治必须切合
GB/T19168的规定。
蜜蜂病害治疗用药