文档介绍：正常人体功能学课程标准
所属系部：基础医学部适用专业：英语护理专业
课程类型：专业基础课
一、前言
（一）课程性质与任务
正常人体功能学以正常人体为研究对象，研究人体的化学组成和生命活动规律及其机制，属
生物医学的分支。正常人体氨基酸 分类。
任务3:蛋白质的 分子结构。
任务4:蛋白质的 理化性质。
任务5:蛋白质变 性。
任务6:蛋白质的 变性在医学中的
应用。
.课堂讲授：病 例导入，多媒体
石。
.模型展示：观 察氨基酸和肽链 的基本结构；动 回展示蛋白质二 级结构的形成及
彼此的关系。
.案例：疯牛病
讨论蛋白质结构
与空间的关系，
高压火菌导出蛋
白质变性的基本
概念。
（1）氨基酸的结构
与分类。（2）肽键 与肽链。
.蛋白质的结构：
一级结构概
念。（2）二级结构
一a螺旋。（3）三 级和四级结构概
念。
.蛋白质结构与功
能的关系：（1）蛋 白『级结构与功
能的关系。（2）蛋 白质高级结构与功
能的关系。
.蛋白质的理化性 质：蛋白质变性。
论）
2 （实
验）
3
基础
理论
模块
酶
作用的特点、酶 的活性中心及 影响酶催化作 用的因素；能根 据酶的结构与 功能，解释酶原
任务1 :酶促反应
特点。
任务2:酶的结构
与功能。
任务3: Km概念
及意义。
任务4:影响酶催
.酶的催化作用：
（1）酶的分子结构 与催化作用。（2） 酶促反应的特点。
（3）酶-底物复合 物。
.辅酶与酶辅助因
2 （理
论）
的激活以及酶 原异常激活导 致的疾病，如胃 溃疡、急性胰腺 炎。
.能用同工酶 谱对疾病进行 诊断。
.熟悉同工酶、 变构酶、酶原激 活及其生理意 义。
.能理解影响 酶催化作用的 因素，并能依此 解释磺***类药 物的作用机理、 有机磷农药中 毒的原因及救 治方法、高温灭 菌机理等。
化作用的因素。
.课堂讲授：有 机磷农药中毒导 入新课，多媒体 石。
.教学内容：模 型展示，了解酶 的基本结构，动 画演示酶的基本 特点。
.案例：有机磷 中毒，磺***药的 使用等，了解影 响酶促反应的因 素。
子：（1）维生素与 辅酶的关系。（2） 辅酶作用。（3）金 属离子作用。
.酶促反应动力 学：（1） Km#口 Vmax 的概念。（2）最适 pH值和最适温度。
.抑制剂对酶促反 应的抑制作用：（1） /、可逆抑制。（2） 可逆性抑制。 活性的调节：（1） 别构调节。（2）共 价修饰。（3）酶原 激活。（4）同工酶 概念。 的概念。
任务1 :细胞膜的
单纯扩散概念
膜的物质转运
组成
易化扩散概念
功能；细胞的生
任务2:跨膜物质
主动转运概念
物电现象及其
转运
入胞和出胞概念
产生原理
任务3:静息电位
静息电位概念和机
任务4:动作电位
制
引起兴奋的条
任务5:神经肌肉
动作电位概念和机
件；肌细胞收缩
接头处的兴奋传
制
的原理
递
终板电位概念
膜的物
任务6:兴奋收缩
兴奋收缩耦联机制
质转运
在神经纤维上
耦联
肌丝滑行学说
2 （理
基础
传导的原理；肌
任务7:肌肉收缩
前负荷概念和意义
论）2
4
理论
细胞及
肉收缩的外部
机制
后负荷概念和意义
（实
模块
肌细胞
表现和力学分
活动方式：
践）
兴奋表
析
现及联
入细胞功能的讲
系
运和兴奋性的
解
知识点来解释
生理现象
：借
标本实例讲解神
经、肌细胞的兴
奋性及其表现，
解决因内容抽象
学生不易理解的
问题
基础
任务1 ：糖酵解。
：
4 （理
5
理论
糖代谢
代谢和糖异生
任务2:糖的有氧
（1）糖酵解的基本
论）
模块
的特点及生理
氧化。
途径、关键酶和生
2 （实