1 / 17
文档名称:

温泉部周工作汇报.doc

格式:doc   大小:25KB   页数:17页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

温泉部周工作汇报.doc

上传人:WonderC 2022/6/18 文件大小:25 KB

下载得到文件列表

温泉部周工作汇报.doc

相关文档

文档介绍

文档介绍:
温泉部周工作汇报
温泉部周工作总结
填报人:___20__年6月8日---20__年6月14日
温泉部周工作计划
填报人:
___20__年6月8日---20__年6月14日
温泉部工作汇报
在泉世界试运行的一个多月六月等夏季时期,日接待量最高时达到1179人,当日总收入高达331408元。
为了清楚的理顺这一年来的各项工作,在此分为一下几大类型,即
一、管理类
1、为提高部门管理力度,特设代理领班一职,可行领班权利,全力配合部门领班及主管完成日常工作管理,既可以提高员工工作积极性,也完善部门各项管理,起到监督与自检的作用,提升我们的内部管理力度,为景区二期工程完成后培养部分中层管理人员做了初期的准备工作。
2、在部门设立日常工作值班表,所有代理领班以及领班在值班期间可执行主管权利,为各分部门协调一切工作需要,保证在温泉主管休假期间所有工作能够进行开展。

3、实行班前班后会集合,并安排值班人员进行点名,所有员工必须按照排班表进行上班,特殊情况必须经过办公室同意方能更改。为了符合近期客流量的需求,对部门班次进行一次调整,增加了一个晚中班。
4、因10月份男宾发生一起盗窃案,为提高部门安全系数,给宾客、员工一个安全的游乐和工作环境,在男女宾各安排了一个安全员,负责部门各种安全工作,要求前厅启动贵重物品寄存室。明年将继续加强对客的各种安全提醒,加大对员工巡查力度,保证我们的各种安全。
二、培训类
1、建立部门培训课程,平日由各部门领班及代理领班给予员工进行在岗培训,因酒店人员流动性较大,一般培训的主要内容都是以新员工入职的基本业务技能培训,除此外还有在岗期间对员工进行关于酒店各种管理制度、酒店服务技能、部门相关资料以及各项工作要求等内容培训,并建立培训记录本,对培训对象进行考核。
2、部门主管每周开展一次部门公共培训课,要求部门所有员工(值班人员外)必须参加,所涉及内容包括整个景区及酒店各大部门资料、各种服务技巧、难题解决、实操培训等,并以各类季节的相关要求制定一份符合客人需求的特色服务给予培训,以提高部门员工的服务质量。

3、配合人事部安排部门员工参加酒店各类培训,整体提高酒店工作人员的服务质量。并在冬季来临前做了一套冬季亮点服务方案,要求各部门进行培训,比如前厅的安全提醒服务,男女宾开柜子的服务或水区的一杯热饮服务等。
三、物资类
1、每月月底配合财务部进行部门各类售卖品盘点,包括前厅商场的泳衣、裤,水区吧台、休息厅吧台以及仓库存货,并对缺少的物资进行补充或下单采购,保证部门所有售卖品能够正常销售,以提高部门的营业额。
2、对部门易耗品消耗情况进行统计并以周为单位计算各分部门的消耗情况,随时对部门二级仓进行盘存、补充以保证部门日常工作的正常开展。
3、建立部门固定资产账册,除了配合财务部进行盘查外,要求各分部门负责人每月固定对所有资产进行盘点,并安排有相关人员进行管理,责任到人。为提升冬季的服务质量,符合酒店档次,给宾客一种尊贵的享受感觉,采购了一批浴袍,并记入部门固定资产。
四、工程类
1、为了吸引客,今年对水区工程进行了一次大的整改,主要是SPA美体区几个泡池的更改工作,另外因开海浪池时假山震动比较严重,对海浪池进行了整改。

20__年温泉部工作计划
20__年即将成为过去,我们将迎来充满希望的20__年,在过去的一年中我们取得了一些成绩,也有一些不足之处;作为企业的员工,我们将竭尽全力为企业的发展,贡献自己应有的力量。
为了让部门的工作能够有序并在一定范围内可控的进行,我们应当做出部门年度的工作计划,并根据实际情况相应的调整,下面就20__年的年度工作计划做一个简单的阐述:
工作分类:
一、服务
1、在过去的一年中,我们收获过客人的好评,也受到了客人挑剔的批评,我们视客人的批评为我们前进的动力,我们将进行部门服务优秀案例的收集,以及建立客人投诉档案,并且制定合理的宾客意见表,这样我们将更加清楚自己的服务工作是否在不断的提升。
2、我们在历经旺季的洗礼之后,需要有计划的进行相应的培训,并且以结果为导向,不停留在形式而重效果,作为管理人员的我们将严格的做好各项培训的督导。
3、要求各班组写出服务的心得与体会,体会各班组的操作流程并加以规范,我们将在巡岗的过程中不断的提醒员工,在不同场合将对员工进行抽查。

4、我们需要提升部门的服务品质,一般的接待也许不能给客人留下太深刻的印象,那么我们应对VIP客人进行更为优质的服务,
规范VIP接待流程及路线。
5、新的员工是我们企业新的生命力,我们必须加以重视,我们需要规范新员工的入职培训,并且加强各班