开蛋糕店的创业计划书.docx

文档介绍：开蛋糕店的创业筹划书

　　甜品类休闲食品始终是女性好友们的最爱，因此如果能在女性汇集区开一家蛋糕店应当是不错的选择，同步还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大好友们的爱慕。　　一、蛋糕店概况
　　

　　甜品类休闲食品始终是女性好友们的最爱，因此如果能在女性汇集区开一家蛋糕店应当是不错的选择，同步还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大好友们的爱慕。　　一、蛋糕店概况
　　,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资公司。核心为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
　　,开创期是一家中档蛋糕店,将来筹划逐渐发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
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　　二、经营目的
　　,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必需要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范畴以满足消费者的不同样需求。短期目的是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目的则是逐渐发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
　　三、市场分析
　　:本店的目的顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职工、社区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
　　:根据调查成果获悉国内品牌蛋糕店有诸多,仅福州连锁蛋糕店就有诸多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
　　四、经营筹划
　　“刺探情报”,摸清不同样种类和尺寸蛋糕的本钱价。理解各类蛋糕店的经营理念和经营的“小花招”。
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