素食食物可使宝宝变聪明？.doc

文档介绍：素食食物可使宝宝变聪明？
　　人脑的发育在怀孕5个月后到出生后18个月内就完成了。日本医学博士说："许多人以为经常不断的考虑或是承受外来的刺激，就可以增进智慧。这是不错的，但实际上，头脑和身体其他部位的器官一样，需要不断的补充营养。";一素食食物可使宝宝变聪明？
　　人脑的发育在怀孕5个月后到出生后18个月内就完成了。日本医学博士说："许多人以为经常不断的考虑或是承受外来的刺激，就可以增进智慧。这是不错的，但实际上，头脑和身体其他部位的器官一样，需要不断的补充营养。";一个人头脑的好坏－－智商上下的决定因素更在于营养。因为脑细胞的本质和间质及其彼此间的共济协调都需要充分的营养。
　　人们经常忽略了怀孕期间胎儿脑的营养的供给，在这段时间假设营养供给缺乏，那么以后不管怎样补充都不会有显著的效果。假设在怀孕5个月到出生后18个月内头脑缺乏营养补给，那么会造成儿童的智能较差。
　　人脑在完全发育时，脑干处有一层防护壁，可以防止一些有毒的物质进入大脑，但当婴儿的脑尚未发育完全时，就有中毒的危险。所以应防止食入会造成脑神经传导障碍的东西。例如含有水银，农药，PCB消毒剂，铅和防腐剂的食物或一氧化碳等有毒气体。母亲哺乳时，亦尽量防止接触到上述的东西。
　　脑的发育在怀孕5个月或到出生18个月这段时间里，是时快时慢的。所以在胎儿时期和婴儿时期营养的选择与保证是很重要的。食物中，肝是含维生素丰富的一种，但因其本身是一个解毒器官，里面会含有***等***：鱼肉类之鱼脂亦含有PCB消毒剂等***，虽然远洋的鱼含鱼脂较少，比较可以安心食用，但这些食物对婴儿的脑发育都是有害的。假设欲摄取钙质时，可由多喝牛奶，豆奶而得。摄取蛋白质可以从黄豆里面取之。豆腐里面除了含有AF2