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十一、供货方案说明
一、总体效劳方案
随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强，对蔬菜的 运输要求提出了更高的要求， 为了满足客户的多样性要求以及超市对 运输本钱的把握。 因此， 加强要求
食品从业人员进展安康检查合格和培训训练合格后才能上岗。 以后每 年至少要进展一次体检和培训， 并养成良好的卫生****惯， 如：上岗时， 穿戴干净的工作衣、帽、鞋，上岗前和便后必需洗净双手，防止食品 污染。
三、配送时间保证措施
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为了快速送货， 公司成立了的相关部门， 实行部门负责制， 专人专事，
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十一、供货方案说明
明确职责，保证整个配送的准时性与稳定性。 一、作业时间
为了保障送货时间的准时性，员工上班时间从早上 6 ：00 开头，早 上早下。 通过作业时间前提， 保证配送时间在顾客要求范围内有肯定 的弹性。 二、快速响应
学校下达要货订单后，订单经过汇总、分析后交到选购部，由采 购部负责肉品的选购。假设是自养猪， 选购部与养殖负责人进展沟通， 当天把生猪送到定点屠宰场进展屠宰。
其次天新颖肉品进入库区， 质检人员经过检验后直接进入加工区进展 分割， 分割师依据客户要求把白条猪进展分割。 分割后的猪肉产品进 行称重、开票，然后由物流车进展配送。做到整个流程连续作业，无 连续作业
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三、送货
依据顾客需求，进展线路调整。时间紧、距离远的客户优先发车进展 配送。做到优先分割，优先加工，优先开票，优先装车，优先发车， 优先配送，保证客户的时间需求。 四、售后处理
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当产品配送出去后，发生顾客纠纷，在第一时间内快速处理。质量问 题无条件退货，然后以最快的时间给客户进展调货。其它问题，在第 一时间内与客户进展沟通，解决客户问题。
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十一、供货方案说明
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四、人员配备方案
如今的农副产品销售配送部已是一个专业化的配送中心， 并拥有一个 专业化的配送团队，拥有自己各类型专职配送汽车 15 多辆，包括 2 台应急专用车辆，有专职的切配加工、包装专职人员 20 人，有一个 200 平方干净卫生配套设备完善的切配加工场所。 先进的治理理念 经过十几年的摸索与锤炼、 学****和成长， 我们形成了一套高效标准的 治理体系。
主要由六大局部组成：
第一：健全的岗位责任制：员工有章可循。
其次，强化现场主管责任制：有效地与客户及员工沟通，建立员工相 互间合作的良好关系。
第三，加强出品质量责任治理：建立出品质量治理登记制度，预防食 物中毒， 定期进展出品质量分析， 并制定订正措施。 一站式选购 根 据市场分析及客户的要求， 公司领导人坚决转变思路， 领先撤消大型 物流仓库， 由原来的批发选购→装卸→仓储→装卸→现场， 直接变为
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蔬菜基地选购→加工→现场。 竭力降低物流本钱， 充分保证食材的新 鲜、多样、机敏之需求。 严格的卫生治理制度
近年来，常有媒体报道集体食物中毒大事，格外让人担忧。公司本着
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十一、供货方案说明
宁保一分险，不省三毛钱的原那么，从源头把好食品卫生关，决不购置 变质、变味、不新颖的食材。在食品加工中，严格依据有关食品卫生 操作标准实行。在环境卫生方面严格按7S 标准执行，并对全部现场 定期与不定期的检查，消退卫生隐患。
配送部严格依据食品安全治理体系运作， 领先在同行业建立了一套科 学标准的作业流程和效劳标准。严把食材质量关，实施溯源制度，注 重过程把握，每道环节进展食品安全检测，已形成从种植养殖、原料 选购、保鲜加工、贮存运输和送货上门的一体化效劳，建立了从田间 到餐桌的安康保障体系。
质量第一， 效劳至上， 不断提高客户满足度， 做真正的食堂配送专家， 是我们坚持不懈的追求！
饮水思源，回报社会，是公司创业进展的宗旨，基业长青的根本！我 们愿与社会各界有识之士一起，共同振兴我国农产品配送效劳事业， 推动农业和食品安全的大进展！
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五、效劳承诺
我配送部在为您供给效劳的过程中，特对质量、数量、价格、售后 效劳等方面严峻作如下承诺：
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一、保证配送的食材质量。全部蔬菜等等保证来自长期合作蔬菜基地，
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十一、供货方案说明
任何时候不出售假冒、 伪劣、 过期变质产品， 各品种均经卫生、 防疫、 质检等政府职能部门严格检验检疫， 杜绝质量伪劣产品， 如觉察假冒 伪劣产品以一罚五十。 假设所送货物引起食物中毒大事， 属我公司责任 的，由我配送部担当全部经济和法律责任。
二、保证供给每日食材的质量检验