文档介绍：2022 年小雪节气养生攻略
小雪节气怎样饮食才健康
1、不要等到口渴再去补水
北方冬季气候干燥，喝水要充分。可能有不少人认为冬季寒冷，人体出汗
少，可以少饮水或不饮水，这种认识是错误的。冬天虽然人体出汗少，但2022 年小雪节气养生攻略
小雪节气怎样饮食才健康
1、不要等到口渴再去补水
北方冬季气候干燥，喝水要充分。可能有不少人认为冬季寒冷，人体出汗
少，可以少饮水或不饮水，这种认识是错误的。冬天虽然人体出汗少，但通过
皮肤非显性出汗、肺的呼吸及排便也可失去不少水分，人体一天排出的水分约
在 2500 毫升左右。要主动喝水，即不渴时主动喝，别等到口渴才喝。喝水以白
开水为宜。
2、多吃果蔬补充维生素
冬天人体的维生素代谢程度要比其他的季节快，所以多吃果蔬补充维生素
在冬季养生就显得各位重要。像富含维生素 A 的菠菜、胡萝卜可以让我们的耐
寒能力增强;富含维生素 C 的西红柿、柑桔有良好的抗氧化及保护血管作用。此
外可多吃秋梨、荸荠、甘蔗、广柑，这些水果可补充人体的津液。
3、吃饭前喝碗热粥或热汤
天气寒冷，喝上一碗热乎乎的粥，不仅仅可以让我们的身体感觉到温暖，
还可以暖肠胃，帮助我们唤醒消化系统，促进食欲。建议选择杂粮粥，这样还
能帮助我们补充 B 族维生素以及钾等多种营养素。除此之外，冬季气候干燥，
更要补充水分，而喝粥就可以帮助我们补充水分。除了喝粥，饭前喝一碗少油
少盐的热汤也是一个不错的选择。
4、多食辣味以御寒
辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属
于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高人
体的御寒能力。如果真的是很想吃辣椒的话，好可以和凉性的食物一起烹调，
如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降
燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。吃辣椒时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以
解辣，同时还有清热作用。
5、常喝大麦茶调理肠胃
大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益
颜色、保五脏，和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。爱吃肉、吃辣的人，在
大快朵颐后，喝一杯浓浓的温热大麦茶，不仅可以解油腻，还能促进消化。而
且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用，可以减少滚烫的食物对胃
粘膜的刺激。
6、零食首选坚果
坚果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季节的应季食品。坚果中含有丰富
的维生素 E、B 族维生素，以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都
能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物
种类相对较少的缺陷。因此，天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚
果。需要提醒的是，坚果好选原味的，且每天吃的量别超过一小把。