文档介绍：葛根粉的功效和食用方法
了解葛粉
葛根是一种传统的健康食品。早在我国古代的医学著作《神农本 草经》和东汉时期张仲景的《伤寒杂病记》中就有它治疗疑难杂病的 记载。近年来的研究及应用表明，葛根对冠心病、心绞痛具有明显的 疗效，可促进人脑的血葛 根和柴胡等搭配泡水；而治风寒，可以将葛根和麻黄、桂枝、芍药搭 配泡水，每天服用3次就可以了。
食用方法：
古人云：万病从火生，火重诱百病，本品有生津止渴、升阳止泻、 消热祛火、解酒健胃之功效，各选此需。在调匀时视个人口味可添加 佐料，如白糖、蜂蜜、牛奶、盐等调味剂。
（一）、熟饮法（如同食用藕粉的程序相同）
1、将本品取一•小包倒入杯中，先用约25克凉开水冲入调匀（溶 解）后，再用90°C以上沸开水约200克，一次性迅速冲入，立即迅
速搅拌成稠状即可食用。
2、将本品取一小包倒入杯中，先用约25克凉开水冲入调匀（溶 解）后，再加冷开水冲入，然后置于炉上用小火慢慢地煮，小勺不停 地搅动，等到它变成似透明糊状就可以了。煮熟后象点透明状。（若 上法因用水过多而调不到稠状熟化或冲调不当而未熟时，也可用此 法）。
（二） 、冷饮法
将本品取一小包倒入杯中，加入约200克凉开水冲入调匀即可食 用。添加适量的糖或蜂蜜调匀效果更佳，配以蜂蜜为最佳。
（三） 、菜肴佐料法
用葛粉替代英粉或生粉勾英，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健 康美容。
冲葛粉的经验：
将葛粉用1:2凉开水冲好，水不用放很多,确保将葛粉全部溶解 就可以了，将以5-10倍滚开水倒入已冲好的葛粉中（水要一次倒完, 中途不能停），边冲边迅速搅拌至熟化（不搅拌也能成功但是可能不 那么均匀）。
其它食用方法：
1、取本品一勺入碗中，先用冷开水搅拌成浆，再加适量白糖调 均后，有95度以上的开水猛冲成糊状，既可使用。
2、取本品一份用冷水调成稀糊状，分次倒入少许沸油锅里，荡 匀翻煎成薄饼状，捞起切成条块，可与回锅肉混炒，是一道难得的餐 桌佳肴，味美无穷。
3、若需清热降火、醒酒、通便，取葛粉少许冷水加糖冲服，效果 更佳.
88%以上的用户反映，食用后皮肤变的细腻、滋润、有光泽、 皮肤弹性增加、毛孔粗大、有皱纹的会明显改善。达到明显的丰胸效 果：2至4个月即可。见效最快的1个月即见效。
（四）、丰胸美白饮
用料：葛根粉2匙，木瓜粉1匙，山药粉1匙
做法：先将葛粉用少许凉饮用水冲泡，然后将木瓜粉、山药粉放 入，用热水冲泡，最后加入蜂蜜（或白糖）搅拌，如用热牛奶冲饮， 效果更佳。
成效分析：木瓜是公认的丰胸美白圣品，而山药的美容功效也渐 渐被发现，含有植物女性荷尔蒙成分，能防止肌肤老化，收缩毛孔、 细嫩皮肤，而葛根粉富含大量的异黄***活性成分，也就是天然的植物 雌激素。它的结构与女性体内的雌激素相似，可以起到模拟、干扰、 双向调节内分泌水平的生理生化作用。葛根异黄***能模拟内分泌诱导 素，并对乳腺、腺泡这些靶细胞进行有效作用，促使其新陈代谢的速 度加快。异黄***能够对体内脂肪进行合理的导向排序，也就是让身上 其它部位让的脂肪转移并积骤在胸部。它还具有滋润皮肤、恢复皮肤 弹性的作用，能够帮助和支持乳房再现挺拔。这三种成份加在一起， 自然能使美白丰胸效果加倍提速。
（五）、美容养颜饮：
用料：准备酸奶一盒（瓶），冷开水搅散好的葛粉。
做法：把兑好的葛粉加入平常冲葛粉一半的热开水，如果没成透 明状说明没冲好，放进微波炉10-30秒后，把葛粉取出备用。酸奶
开封，如果想好看的话可以把它一圈一圈的挤到葛粉糊上，因为浓度 不一样颜色不一样，酸奶不会化开，很好看的旋涡型。如果想好吃的 话，倒进去搅拌使他们完全混合就好了。
注：当这两者完全混合起来时，因为浓度混合口感近似，完全吃 不出葛粉的味道。你还可以换换酸奶的口味，比如草莓，芦荟，鲜橙 等等，即美容养颜，而且营养丰富啊！
以下我们还为大家准备了很多营养又美味的葛粉新吃法，供大家 参考：
取葛粉适量放入碗中，先用30度左右的温水充分将其搅拌成 浆，再用95度以上的开水速冲搅拌成透明糊状体，视个人口味再放 入适量食糖或食盐拌匀即可食用，可做早餐食用，即营养又美味。
自制葛冻：按上述方法制作后冷藏于冰箱内即成葛冻，炎炎夏 日吃葛冻，滑嫩爽口，清凉身心，妙不可言。
取适量葛粉用冷水稀释成葛粉汁后，用锅煎成薄饼、切片，可 以下火锅炖鸡或猪蹄食用，或与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴。
葛粉在炒菜时当勾英用，使菜肴鲜嫩可口。
取葛粉适量（约10克），用冷开水加糖冲服更适合食辣、吸烟， 喝酒等易上火人群。
葛粉粥：取葛粉100克，小米50克。小米熬成粥后加入用冷 水调匀的葛根粉，边加边搅拌煮沸即成。
葛根是我国卫生部批准的药食同源植物，说明它作为食品对人体 是安全