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温氏集团(jítuán)猪场
生产管理标准和操作(cāozuò)规范
〔第一版〕
广东(guǎng dōng)温氏集团集团(jítuán)生产技术部
2008年5月
目录
第一局部 猪场管理规范与生产技术标准
的各项任务。
负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，与时解决出现的问题。
负责编排全场的经营计划、物资需求计划。
负责检查全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作。
做好全场员工的思想工作，与时了解员工的思想动态，出现问题与时解决，与时向上反映员工的意见和建议。
负责落实和完成公司下达的全场经济指标，负责全场各项本钱费用的监控与管理。
直接收辖生产主管，通过生产主管管理生产线员工；直接收理后勤保障、财务、购销等工作。
负责协调猪场周边的公共关系。
2、场长助理或生产主管
负责全场的生产工作，协助场长做好其他工作。
负责落实饲养管理作业指导书、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度并组织实施；
直接收辖场内的生产技术，具体编排全场的生产计划、防疫计划、猪群周转计划、种猪淘汰更新计划，组织区长、组长实施，并对实施结果与时检查，与时向场长汇报，技术性问题可直接向公司生产技术部汇报。
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负责全场生产报表工作，随时做好统计分析，以便与时发现问题并解决问题；
负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。
负责全场饲料、药物等直接本钱费用的监控与管理。
负责落实和完成公司下达的全场生产技术指标。
直接收辖区长、组长，通过区长管理员工，技术指导与监控可灵活一些。
3、区长
负责本区的全面工作；
直接收辖组长，通过组长管理员工，技术指导与监控可灵活一些。
负责本区的日常管理工作，编排生产计划，组织和落实各项生产任务，确保生产线满负荷正常运转；
负责本区员工的管理，与时向上反映员工的工作情况、思想动态、意见和建议。
负责检查和监视本区的生产情况和《作业指导书》的执行情况，充分了解本区的猪群动态、健康状况，发现问题与时解决；
负责(fùzé)落实(luòshí)公司(ɡōnɡ sī)制定的免疫程序，组织和安排人员进展(jìnzhǎn)实施(shíshī)，负责本区的卫生防疫工作；
负责本区饲料和药物等物资的管理，按要求整理好有关记录和报表，月底做好盘点，与时上报各项报表。
负责本区设备的保养与维护工作。
4、组长
负责组织本组人员严格按《饲养管理作业指导书》和每周工作日程进展生产。
充分了解本组的猪群动态、健康状况，发现问题与时解决，或与时向上级反映。
负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。
负责本组人员休息顶班。
负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。
负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取与盘点工作。
服从区长的领导，完成区长下达的各项生产任务。
负责种猪淘汰鉴定与申报。
根据各组长岗位职能的差异，其职能分工如下：
A、配种妊娠舍组长
负责本生产线配种工作，做好均衡生产。
负责本组种猪转群、调整工作。
负责本组各类种猪的免疫注射工作和卫生防疫工作。
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B、分娩舍组长
负责安排本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。
负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。
负责本组哺乳母猪、仔猪预防注射工作。
C、保育舍组长
负责安排本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。
负责本组仔猪转群、调整工作。
负责本组仔猪预防注射工作。
5、饲养员
〔1〕辅配饲养员
协助组长做好查情配种、种猪转栏、调整工作。
协助组长做好本组种猪的预防注射工作。
负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。
〔2〕妊娠母猪饲养员
协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。
协助组长做好妊娠母猪预防注射(yù fánɡ zhù shè)工作。
负责定位栏内妊娠(rènshēn)猪的饲养管理工作。
〔3〕哺乳母猪(mǔ zhū)、仔猪饲养员
协助组长做好临产母猪转入、断奶(duàn nǎi)母猪转出工作。
协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射(yù fánɡ zhù shè)工作。
负责32～48个产栏哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。
〔4〕保育猪饲养员
协助组长做好保育猪转群、调整工作。
协助组长做好保育猪预防注射工作。
负责800～1000头保育猪的饲养管理工作。
〔5〕夜班人员
每天工作时间为：白班的午休时间、夜间。两名夜班轮流。
负责本区猪群防寒保温、防暑降温、通风工作，天气冷、风大时负责放帐幕。
负责本区防火、防盗等安全工作。
重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。
负责哺乳仔猪夜间补料工作。
做好值班记录。
会议与技术培训制度
为了定期总结生产上存在的问题，与时地研究解决方案；有计划