文档介绍：东方食神烧腊熟食连锁店 上市推广案
东方食神将登陆羊城
广州市东方食神肉类食品有限公司,是广州市委政府特许批准,专门从事生产、经营“放心烧腊”制品的专业公司。
预计2003年9—11月招商
预计2003年10月份开始投产。
任务与目标
短期目标
2003年11月份止在三个月内成
功招收1000家加盟店
长期目标
2004年12月止占据广州烧腊
市场的48%
目标:
如何在短时间内,使“东方食神”成为广州市家喻户晓的卫
生、健康、安全,市民食得放心的品牌首选?
任务:
抓紧任务关键,保证目标实现
目标的实现
短时间
卫生
健康
安全
家喻户晓
品牌
首选
主要任务
关键词
市场为我们提供什么机遇?
缺乏市场规范的广州市烧腊市场
市场规模
——据权威的官方统计,全市目前有烧腊点档3100多个
品质低劣
——烧腊市场地下工厂出现“沥青松香褪毛、蜂窝煤块烧烤“恶行,危害消费者健康。
价格体系混乱,高质低价市场空缺
——个体户以低质产品低价出售对抗高质产品,扰乱市场竞争公平与规范。
缺乏专业技术
——“腌腊肠类制品专业”的资格证是目前广州市唯一认可的烧腊上岗资格证。私人烧腊工多没考证,不少从业人员更是一窍不通的外来民工。
烧腊市场重整势在必行,广州催生“放心烧腊”
放心一条街
——政府拟把广州白云区萧岗市场的烧腊专场进行拆除重建为
政府新政策出台
——2002年10月15日起,广州市对烧腊熟食实行“场店挂钩”制度,一律取缔,催生”放心烧腊“
适者生存,优胜劣汰
全市原有238间烧烤加工场,因近半不规范经营被关停;
从120多间工厂中筛选出25家”推荐加工厂”
烧腊市场将面临重新洗牌,
不合符要求的烧腊档将要被淘汰。
新的经营模式将在市场的变革中产生
东方食神切入市场的机会
“挂钩政策”使得烧腊场与零售档的关系越加密切。统一生产、销售与管理的连锁店具有优势。
劣质产品的退出,使得烧腊市场得到逐步的规范。此时,以高质低价的产品策略强占市场空缺,更符合投资者与消费者的利益。
在政府整改烧腊市场的机遇下,以革
新的经营模式进入烧腊市场,形成新的
烧腊市场格局!
东方食神带来全新模式
统一烧制
统一发/取货
产品
经营方式
企业管理
集“烧”、“售”于一身
物美价廉
标榜“放心烧腊”
大型、专业的烧腊
熟食连锁店
支持点
利益点
批量进货
利润有保证
十大烧腊状元
产品种类丰富
口味正宗
价格低廉
统一管理
以政府为后盾
强势品牌推广
美味、安全、卫生
消费者与投资者
对企业怀有信心
顺应市场发展趋势
市场前景乐观
东方食神模式