文档介绍：中学生安全教育——卫生防疫及饮食安全
中学生安全教育——卫生防疫及饮食安全
中学生安全教育——卫生防疫及饮食安全
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预防传染病及饮食安全教育
（四月份安全教育备课）
白勉峡九年制学校八年级曹德生
（中学生安全教育——卫生防疫及饮食安全
中学生安全教育——卫生防疫及饮食安全
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预防传染病及饮食安全教育
（四月份安全教育备课）
白勉峡九年制学校八年级曹德生
（一）预防传染病
。
传染病传染的三个基本环节：
①传染源：病人、病畜、老鼠等
②流传途径：空气、食物、土壤、昆虫
③易动人群：少年儿童是易动人群
①注意传染源，发现病人实时治疗，与病人亲密接触的要检查。
②切断传染途径：加强环境卫生、保护水源、卫生间清洁。
消灭苍蝇、老鼠。
饭前便后要洗手。
③预防接种疾苗
发病因素：气温低、室内活动人群齐集。
人受凉，抵挡力低，易感染。
预防方法：病人间隔、不随处吐痰、教室开窗通风换气。
春季到来，正是多种呼吸道传染病的好发季节。风疹、麻疹、流感、流脑等呼吸道传染
病主要经过空气、飞沫流传，因其流传速度快，易造成局部或较大范围的爆发流行，应
注意从以下方面进行防范。
经常开窗通风，保持居室和工作场所的空气流通。
保持环境卫生，养成优秀的生活衡饮食，加强体育锻炼，提高自己免疫力。
一旦出现发热等的症状，实时到正规医院就诊，省得延误病情。
尽量少去通风不良的公共场所，特别是不到有病人的家庭串门。
可接种麻腮风，流感，流脑的疫苗预防相应的疾病。
（二）平时生活中怎样注意饮食卫生?
平时生活中要注意饮食卫生，否则就会传染疾病，危害健康，“病从口入”这句话讲
的就是这个道理。要注意：
1、养成吃东西从前洗手的习惯。人的双手每日干这干那，接触各种各种的东西，会沾染
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中学生安全教育——卫生防疫及饮食安全
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病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西从前仔细用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不单会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残
留的农药、杀虫剂等，如果不冲刷洁净，不单可能染上疾病，还可能造成农药中毒。3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺
乏经验的人很难鉴别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能防备中毒，保证安全。]4、不吃腐化变质的食物，食物腐化变质，就会味道变酸，变苦，散发出异味儿，这是因
为细菌大量繁殖惹起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
5、不任意购置、食用街头小摊贩销售的低质食品、饮料。这些低质食品、饮料往往卫生
质量不合格，食用、饮用会危害健康。
6、不喝生水。水是否洁净，仅凭肉眼很难分清