文档介绍：让牙齿美白的食物
拥有一口洁白健康的牙齿，笑起来也显得特别迷人。要照顾好牙齿，除了勤刷牙、用牙 线、定期光顾牙医，还能怎么做？愈来愈多研究发现，吃什么食物也可能大大影响你的灿烂 笑容。
因为一些天然食物里的成分，可以对抗造成蛀牙的口腔细让牙齿美白的食物
拥有一口洁白健康的牙齿，笑起来也显得特别迷人。要照顾好牙齿，除了勤刷牙、用牙 线、定期光顾牙医，还能怎么做？愈来愈多研究发现，吃什么食物也可能大大影响你的灿烂 笑容。
因为一些天然食物里的成分，可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿法琅质，还能消 除恼人的坏口气，让你更自信地展露笑颜。
听起来让人心动吗？不妨试一试下面食物。
芹菜
当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。
因为，“这些纤维粗的食物就像扫把，可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣，”马偕医院牙 科主治医师陈立盛解释说。
另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然 的抗菌效果。
怎么吃？
嘴馋的时候，别尽想着甜点零食，可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，一嘴馋就抓 来嚼一嚼，按摩一下牙龈，顺道补充一天的蔬菜量。
芭乐
想让自己的牙龈常保健康，啃一颗芭乐是另一个好方法。
芭乐的热量低，很多人节食的时候拿它来增加饱足感，而它的维生素C含量又高居水 果之冠。
维生素C是维护牙龈健康的重要营养素，严重缺乏的人牙龈会变得脆弱，容易罹患疾 病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。
怎么吃？
除了芭乐之外，维生素C的最佳食物来源是各种蔬菜水果，如甜椒、球茎甘蓝、绿花 椰菜、西红柿、奇异果、柑橘类水果、木瓜、草莓等。每天均衡摄取3种蔬菜、2种水果，
大约就能满足身体的需求。
建议经常外食或工作压力大的上班族，可以带一颗芭乐或一小包小西红柿到公司，等下 午肚子饿或精神不济时，拿来当下午茶吃，补充体力，也不必担心发胖。
乳酪
谁都知道钙摄取不足会动摇骨本，其实也会耗损牙齿健康，所以每天要从各种天然食物 里补充钙。
乳酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其它保护作用。
英衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细 菌活动的酸性环境，造成蛀牙；而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质，有助于强化及重建 块琅质（因为钙是组成怯琅质的最主要成分），使牙齿更为坚固。
怎么吃？
早餐来一份西红柿乳酪三明治。
准备2片全麦吐司、1片约3公分厚的西红柿及1片低脂乳酪。
首先，将乳酪片置于吐司上，再放上擦干水分的西红柿；依个人口味，适量挤上少许黄 芥末酱及洒上少许黑胡椒；然后用另一片吐司将材料夹起来。
以锡箔纸将吐司整个包好，放进预热的烤箱，烤8〜10分钟即可。
绿茶
被日本人视为长寿之宝的绿茶，对健康的好处实在多到让人无法抗拒它，许多研究都指 出它的抗氧化能力相当强，可以预防多种癌症，常喝的人也会减少罹患心血管疾病的风险。
现在，就连牙齿也因为喝了绿茶而变得更健康。
一方面是绿茶含有大量的氟（其它茶类也有），可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防 蛀牙的效果。
另一方面是研究显示，绿茶中的儿茶素（catechins）能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链 球菌，同时也可除去难闻的口气。
怎么吃？
视个人喜好，一天喝2〜5