文档介绍：冬季进补鹿茸禁忌雄鹿的嫩角没有长成硬骨时, 带茸毛, 含血液, 叫做鹿茸。是一种贵重的中药, 用作滋补强壮剂, 对虚弱、神经衰弱等有疗效。为常用中药," 神农本草经" 列为中品。中国人向来讲究冬季进补, 而鹿茸是中国人心目中的高级营养滋补佳品之一。但是,值得提醒的是, 冬季不是所有人都能进补鹿茸的。 1、服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜, 尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药, 因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。 2、内有实火者不宜服用大凡出现高热烦渴、目赤肿痛、痰黄、吐血、衄血、尿血、热毒疔疮痈疽、口苦、大便秘结、小便黄赤、脉象弦数洪大者,均为内有实火所致。苦以鹿茸进补,只能是抱薪救火,适得其反。 3 、肾有虚火者不宜服用临床见有干咳少痰、咯血、烦躁、唇赤舌绛、舌面光剥或干裂、津少口渴、两眼干涩昏花、午后潮热、两颧发红、盗汗,手足心热、脉象细数等症,均为肾阴不足,虚火旺盛所致,属于虚热证,若误用鹿茸等温补药,显然药不对证,必然造成助火劫阴,伤津耗液。轻者症情加剧,重者险证迭起。 4、有高血压、肝病者须慎服用凡是高血压、肝炎及肝功能不全等病症, 属于阴虚火旺或内有实火者, 必须遵循医嘱, 慎重服用,不可自行选用。 5、外感疾病不宜服用无论外感风寒,还是外感风热,大凡邪在肌表,必有恶寒、恶风、发热、头痛、肢节疼痛等症状,这时,切忌服用鹿茸。秋冬季节服鹿茸谈禁忌秋冬季节,人们****惯买鹿茸进补,但不少人又弄不清什么时候用鹿茸进补效果最好,以及鹿茸的服用方法和禁忌等。服用季节霜降之后,为服用鹿茸最佳节令,因为这段时间气候转凉,人体气血开始收敛,生长速度也随之减慢。这个季节服用鹿茸最好。适用范围由于鹿茸具大补元气、生精长髓,强筋壮骨、内养五脏六腑、外荣皮毛肌肤之功,适用于阳痿、滑精、腰酸软弱、小便频数、头晕、耳鸣、女子虚寒崩漏带下及虚损羸瘦等症,均有补养气血之功。服法禁忌鹿茸可单服,但与人参配服效果更为显著。每次服量: 至 克为宜,过量易引起鼻出血。体弱者 1年内可间隔服 1至 3次,一般在睡前服用。以上几种服鹿茸方法,可供选择: ; ,内服; 。体实、病重者遵医嘱用。凡发热、风寒外感未除者、阳盛身体壮实者、高血压患者不宜服用。服鹿茸 1周内禁食猪血、生萝卜及生冷食物。鹿茸这么滋补,但也不是所有人都能受补。有五种情况不宜服用鹿茸: 一、有“五心烦热”症状,阴虚的人; 二、小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人; 三、经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人; 四、正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人; 五、有高血压症,头晕、走路不稳,脉眩易动怒而肝火旺的人。鹿茸的食用方法鹿茸性温而不燥,作为医疗保健品,具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身和提高机体功能作用。食法 1:取茸片 5g (上、中、下段搭配)、红枣 1枚、生姜 1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水, 盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖 2~3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至 10g )。食法 2:取鲜茸片 50 ~ 60g