文档介绍：桔子皮的功效与作用橘子皮又名陈皮,是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮,有清热、止咳、化痰的作用,但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。近年来, 果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂, 浸泡过的橘子对果肉没有影响, 但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,对身体健康的损害是显而易见的。即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效。橘子皮之所以又名陈皮, 是说橘子皮陈得越久越好, 一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出:“橘皮用陈久者良”。据研究证明, 陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在, 但较肾上腺素稳定, 煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少, 而黄***类化合物的含量相对增加,这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。桔子皮含有维 C ,可以用来泡茶、制成作料等,有开胃、止咳、补充维 C 、治疗口臭、预防便秘等作用。另外桔皮也是中药陈皮的原料,生活中可以将它变废为宝。方法/ 步骤 1. 缓解晕车状况,晕车的朋友可以带些新鲜的橘子皮,当晕车时把桔皮对折,放在鼻子下面,用手使劲挤压桔皮,会喷出细小的水分进入鼻孔,这种水分有缓解晕车的作用。 2. 治疗咳嗽的作用,把晒干的桔皮加少许姜末、红糖用水煎汤,有化痰止咳的作用。 3. 开胃的功效,可以在熬粥时加入少许桔皮,不仅美味,而且有开胃的功效。还可以把桔皮晒干,然后泡茶喝,也有开胃的功效。 4. 补充维 C 的作用,桔皮含有丰富的维 C, 用来泡茶或者煮饭、炒菜时加入些许桔皮, 可以有效的补充人体维 C。 5. 防治口臭,当口臭时,可以嚼一块桔皮,用来缓解口臭状况。 6. 可以治疗便秘,把桔皮洗净晒干,研成粉末,每天吃 1g, 每日三次。 7. 可以排除冰箱异味,可以把桔皮放入冰箱,它的香气可以排除冰箱里的异味。 8. 可用作调味品,桔皮的味道不错,可以将桔皮洗净晒干,然后研成粉末,存放在玻璃瓶中,做菜时可以放一点,以增味饭菜的味道。做馒头时也可放一些在面里。还可以把它做成糖橘丝、橘皮酱、糖橘皮等好吃的食品。 9. 可以制成中药,成熟的桔皮晒干之后就成了陈皮,有健胃、祛痰、镇咳、止呕、利尿等功效。 10、柔软;将橘皮泡在水里用于浇花,这种花肥的特点是效果持久……注意事项?在使用桔皮时,一定要先清洗干净。?鲜橘子皮泡水代茶饮不利健康主要疗效与方法: (1 )治疗咳嗽痰多: 用料:陈皮 9 克,核桃 1 个,生姜 3 片。方法:水煎后服用。(2 )治疗胃痛: 用料:橘络 3 克,生姜 6 克,红糖少许。方法:水煎后加入少量的红糖服用。(3 )治疗慢性胃炎用料:干橘皮 30 克,白糖少许。方法:将橘皮研成细末,加入白糖,空腹用温开水冲服。(4 )治疗呕吐用料:橘皮 9 克,大米 50 克,姜汁少许。方法:水煎后加少许姜汁冲服。(5 )治疗支管炎用料:橘饼 30 克,大蒜 15 克。方法:泡水代茶饮用。(6 )治疗烫伤用料:烂橘子方法:取适量涂于患于。(7 )治疗食欲不振、消化不良用料:干橘皮 3 克,大红枣 10 个。方法:用开水浸泡 10 分钟,饭前代茶频饮,可治疗食欲不振饮用,可治疗消化不良。(8 )治疗感冒咳嗽用料:鲜橘皮 30 克,水 600 毫升,白糖少许。方法:水煎成 40