园艺植物栽培学整理.docx

文档介绍：园艺植物栽培学笔记
绪论
一、 园艺：是指种植蔬菜、果树、观赏植物和茶等的生成记忆，是农业生产和城乡绿化的重 要组成部分。
二、 园艺学：是研究园艺植物的种植资源、生长发展规律、繁殖、栽培、育种、储藏、加工、 病虫一级造园等科学。
立茎、攀缘茎、缠绕茎、匍匐茎、短缩茎
植物顶端优势：是指活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制下部侧芽发育的现 象
枝的木质化标志着纸条开始走向成熟
骨干枝：主干、中心干、主枝、侧枝等永久性枝的统称
矮化果树品种：短枝型，紧凑型
叶：光合作用、蒸腾作用、吸收作用、繁殖作用、储存作用，分单叶和复叶
子叶：在种子发育过程中形成，分子叶留土植物、子叶出土植物
叶幕：是指树冠集中分布并形成一定形状和体积的叶群体。有层形、篱形、开心形、半 圆形。用于研究光合功率。
叶面积指数：指园艺植物叶面积总和与其所占土地面积的比值，即单位面积土地上的叶 面积。果树3-6，茄果3-4，叶菜8-10或以上
离区包括离层和保护层
离层：叶片将落时，叶柄基部或靠近基部的部分，有一个区域的薄壁组织细胞开始分裂， 产生一群较小细胞，这些细胞的外层细胞壁胶化，细胞成为游离状态，支持力变弱，这 个区域叫离层。
保护层：是由一些保护物质（栓质、伤胶等）沉积在数层细胞的细胞壁和胞间隙中所形 成的，能避免脱落的的水散失和昆虫、真菌、细菌等的伤害。
叶痕：叶脱落留下的疤痕
园艺植物生殖生长以花的出现为主要标志
花分：完全花和不完全花，具有花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群俱全的叫完 全花或***花
花芽分化：是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物从 营养生长向生殖生长过渡的形态标志。成花诱导；成花决定；成花启动；花发育
花芽分化的类型：夏秋分化型（落叶植物）冬春分化型（常绿和二年蔬菜）当年一次 分化、一次开花型；多次分化型；不定期分化型
影响花芽分化的因素：温度（春化作用）、光照（光周期学说）、水分和部因素
春化作用：在低温条件下才能完成花芽分化和导致开花的现象。
光周期：是指一天中从日出到日落的理论日照时数
光周期现象：光周期长短对植物生长发育的影响。长日照植物、短日照植物和中性植物
授粉方式：自花授粉、异花授粉、常异花授粉
生理落果：除了机械外力、病虫害、风害、高温、冷害等环境因素引起的落花落果外， 由于植物体养分失衡或其他生理因素引起的落果。根据发生时期不同分：生长期落果和 采前落果。
生理性落果的原因：花芽或花器官发育不良；授粉、受精不良；受精后胚珠等发育不良 或停止生长；同化产物不足，营养生长和生殖生长失衡；微量元素缺乏或过剩。
受精结实、单性结实、无融合生殖
单性结实：不经授粉，或虽经授粉但未完成受精过程而能形成果实的现象。天然单性结 实；刺激性单性结实；人工诱导单性结实；假单性结实
果实：是花的子房或子房与花的其他部分一起发育生成的器官。外皮、果肉、种子
真果、假果
单果、聚合果、复果
果实生长曲线：累加生长曲线；生长速率曲线、相对生长速率曲线
种子：种皮、胚、胚乳
根冠比：植物地上部与地下部的相关性常用根冠比进行衡量。是指地下部与地上部干重 或鲜重的比值。
园艺植物器官生长相关性：地上部和地下部；营养生长和生殖生长；同化器官和储藏器 官
第三章园艺