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酥樱桃蛋糕的制作方法
蛋糕是人类进化文明的象征，品尝一块好的蛋糕蛋糕不仅仅是吃那么简洁，随之而来的是蛋糕甜蜜、细腻、酥松口感而带来的味觉享受，其次才是充饥或打发时间的茶点。酥樱桃蛋糕，由鸡蛋、面粉、黄油、糖、新奇樱桃等制1
酥樱桃蛋糕的制作方法
蛋糕是人类进化文明的象征，品尝一块好的蛋糕蛋糕不仅仅是吃那么简洁，随之而来的是蛋糕甜蜜、细腻、酥松口感而带来的味觉享受，其次才是充饥或打发时间的茶点。酥樱桃蛋糕，由鸡蛋、面粉、黄油、糖、新奇樱桃等制作而成，原料健康、制作便利、美味极了!
主料
黄油(蛋糕) ：100
糖粉(蛋糕) ：50
鸡蛋(蛋糕) ：1个
盐(蛋糕) ：1/8小勺
低筋面粉(蛋糕) ：70
泡打粉(蛋糕) ：5
樱桃(蛋糕) ：80
黄油(酥皮) ：25
糖粉(酥皮) ：25
高筋面粉(酥皮) ：25
详细步骤
第一步
1. 将25克黄油软化，加入25克糖粉和25克高筋面粉，揉成面团。把揉好的面团放入冰箱冷冻室，直到冻硬。
其次步
2
2. 把冻硬的面团用刨丝器刨成丝，即成酥皮。
第三步
3. 把80克新奇樱桃洗净去核，稍切碎(不要切太碎)。
第四步
4. 100克黄油软化后，加入糖粉、盐，打至颜色发白，体积变大。
第五步
5. 分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次。
第六步
6. 搅拌好的黄油应当是光滑细腻，不消失蛋油分别。
第七步
7. 把面粉和泡打粉混合过筛到黄油里。
第八步
8. 轻轻搅拌匀称，成为蛋糕糊。
第九步
9. 把蛋糕糊倒入模具，4-5分满即可。
第十步
10. 在蛋糕糊上铺一层碎樱桃。
第十一步
11. 用筷子轻轻拌一下，让碎樱桃和蛋糕糊混合在一