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高中(gāozhōng)知识点大全
省教育厅官网前天(qiántiān)发布了一份“通知〞，要求加强(jiāqiáng)全省学生的“食品平安(píng ān)教育(jiàoyù)〞，并详尽罗列了各阶段学生要掌握
高中(gāozhōng)知识点大全
省教育厅官网前天(qiántiān)发布了一份“通知〞，要求加强(jiāqiáng)全省学生的“食品平安(píng ān)教育(jiàoyù)〞，并详尽罗列了各阶段学生要掌握的食品平安知识点：小学生40个、初中生40个、高中生30个。知识点包括世界卫生组织“通缉〞的十种垃圾食品是哪些、食物中毒后如何应对、生食熟食如何存放等。
教育厅将在11月对全省学校进行这些食品知识抽测。抽测以书面方式进行，总分值100分，今年合格率要到达65%以上，3年后要到达85%以上。
中小学生食品平安知识点的推出，源头是浙江省今年推出的“千万学生饮食放心工程行动〞，这个“行动〞以学校食堂、学校商店的食品平安和学校饮用水平安等为重点，推行校园食品可追溯制度等，并要求在学生中普及食品平安根本知识。
省教育厅体育卫生与艺术教育处副处长潘学东说，中小学生的110个食品平安知识点，是省里专家按照教育部《中小学健康教育指导纲要》、《中小学公共平安教育指导纲要》等提炼出来的，“我们只是请专家把国家教学大[微博]纲里和食品平安有关的一些资料收集起来，为抽测提供一个范围而已。〞
这些知识点有些为人熟知，比方腐烂、变质和受污染的食物不能吃;发芽或变绿的土豆含有有毒的龙葵素，不能吃;膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品，不能经常吃等。
有些知识点，钱报家长[微博]会QQ群的家长们都说，第一次看到。比方海产中青皮红肉鱼如金枪鱼、秋刀鱼、鲭鱼、沙丁鱼等体内组氨酸含量较高，当这类鱼贮存不当、鱼不新鲜时，组氨酸积蓄到一定量进食后会使人产生过敏性中毒。
这些知识点，是不是类似教学大纲，会给学生新增一门课程
潘学东说，不会在学校增加一个课程。这些知识点平时就散落在各课程里，比方体育课、品德与生活课、科学课、生物课等。像小学40个知识点，就分布在小学6年课程里，慢慢熏陶给学生，而不是用一个学期或者一个星期时间强迫学生们读背下来。
“学校对各个年级学生测试，可以通过随堂问卷等方式。厅里对学校抽测，也不会涉及过多学生。各市抽测样本学校、数量由各地确定。省级抽测是每个点随机抽取2所初中、2所高中，每校40名左右学生。其中初中要求城镇和农村学校各占1所。〞
根据“通知〞规定的抽测方式，食品平安知识抽测对象为初一及高一学生。初一抽测小学内容，高一抽测初中内容。测试内容就依据《浙江省中小学生食品平安知识要点》规定范围。
记者根据知识点拟了几道题，有兴趣的读者可以自测一下，你能考多少分呢(特别提醒：模拟题不代表抽测题目。)
单项选择题：