文档介绍：初一下册生物知识点
第一章 人的由来
第一节 人类的（起源和进展）
：人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿 。
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缘由：森林大量消是人体需要最多的养分物质。
无机盐：含量不多，是构成人体组织的重要成分，如：钙、磷(构成骨骼和牙齿)、铁(构成血红蛋白)。
维生素：不是构成细胞的主要原料，也不供应能量，含量少，对人体生命活动起调整作用。
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4.“第七类养分素”----膳食纤维。
其次节 消化和汲取
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馒头在口腔中的变化(见书P27—28)
淀粉在口腔中的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌都有关系。牙齿的切碎和磨碎以及舌的充分搅拌，能使唾液更加充分地与食物碎屑混合，更好地促进淀粉的变化。淀粉是糖类，但没有甜味，淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖有甜味。淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。 将馒头切碎是模拟牙齿的咀嚼，试管放进37℃温水中是模拟人体口腔温度，搅拌是模拟舌的搅拌功能。
消化道：
口腔：牙齿咀嚼食物;舌搅拌食物;唾液腺分泌唾液，帮忙初步消化淀粉
咽：食物与气体的共同通道(消化道与呼吸道在这交汇)
食道：能蠕动，将食物推动胃中
胃：(1)胃蠕动，使食物与胃液充分混合(2)胃腺分泌胃液，初步消化蛋白质
小肠：(1)起始局部叫十二指肠，肝脏分泌的胆汁与胰腺分泌的胰液由此流入小肠
(2)肠腺分泌肠液(含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶)
(3)通过蠕动，使食物与消化液充分混合，消化、汲取的主要场所
大肠：通过蠕动，把食物残渣推向肛门
肛门：粪便由此排出
消化腺：
唾液腺：分泌唾液(含有唾液淀粉酶)，能初步消化淀粉
肝脏：分泌胆汁(不含消化酶)，将脂肪乳化为脂肪微粒
胰腺：分泌胰液(含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶)
胃腺：分泌胃液(含有盐酸和胃蛋白酶)，初步消化蛋白质
肠腺：分泌肠液(含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶)
肝脏是人体最大的消化腺
4、小肠的构造特点：
小肠是消化食物和汲取养分物质的主要场所。
小肠适于消化、汲取的特点：
(1)很长，5-6米;
(2)内外表具有大量环形皱襞和小肠绒毛(大大增加了消化和汲取的面积);
(3)小肠绒毛内有丰富的毛细血管且毛细血管的管壁很薄，只由一层上皮细胞构成;
(4)小肠内有各种消化液，多种消化酶。
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在消化道内将食物分解成为可以汲取的成分的过程。
(1)物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。养分成分未变化。
(2)化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以汲取的养分物质。
，蛋白质在胃中开头消化，脂肪在小肠开头消化。最终全部在小肠中被消化完。水、无机盐、维生素不经消化可以直接被汲取。
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养分物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
消化道各段对养分物质的汲取：
口腔、咽、食道：不汲取。
胃：汲取少量的水、酒精(非养分)。
小肠(主要的汲取场所，与其构造有关)：汲取葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、 大局部水、无机盐和维生素。
大肠：只汲取少量水、无机盐和一局部维生素。
(或口服)葡萄糖，是由于葡萄糖不需要经过消化，可以直接进入血液(被小