文档介绍：创业计划书企业名称: 徽茶坊创业者姓名: 日期: 20 13-3- 20 通信地址: E-mail: 电话:传真: 一、企业概况主要经营范围:主营安徽特色茶叶,包括十大名茶中的几种(黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等)。主要针对中高档客户推出安徽特色名茶。企业类型: □生产制造√零售□批发□服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况 1 、以往的相关经验(包括时间) 1)虽然我只是个学生, 之前没有经营过茶叶,但我平常很喜欢喝茶, 还喜欢看一些品茶类的书,所以我对经营茶叶店很有信心。我还有做前期的大量的资料查阅,基本上了解要开一家茶叶店的基本情况。并且之前有过一些促销产品的兼职实****还准备到亲戚家的茶叶店实****一段时间。 2 、教育背景,所学****的相关课程(包括时间) 1、现在正在读市场营销学专业课程 2、 2013-03 参加 SYB 师资培训班三、市场评估 1 、目标顾客描述: 广东地区一直有着喝下午茶的****俗,其中潮汕地区最盛,其功夫茶驰名海内外。但广东地区多饮南方地区(包括广东、福建、云南等) 名茶,却少饮其他地方名茶,故我所要开的徽茶坊就是要以独特风味取胜。这是一个很大的目标群体,主要目标客户还是集中潮汕地区, 首选汕头。 2、市场的容量或本企业预计市场占有率: 我所要选的地点首先就是汕头地区,靠近小吃街或者茶餐厅附近地段,主要优选茶餐厅集中的商业街,譬如汕头的金砂路,汇集多级著名茶餐厅。因为我们经营的是茶叶中的中高档产品,当然顾客群相对来说也是喜欢饮茶的中高端客户。汕头市区约有 100 万左右,经济较富裕者约占 20% ,约有 20万,其中就算只有 10% 饮茶爱好者,也有 2 万。潮汕地区饮茶风气盛浓,如果打开该地区市场,将安徽特色名茶销往该地主要茶楼和其他顾客,保守估计每年约有 1%的顾客销售我们的产品,也有 200 客户,每人只买 2到3 盒,也有 500 盒左右。还有茶楼生意,就算只有三家购买我们的产品,一家一个月销售 10盒, 一年也有约 360 盒茶叶销售。这样相加就有接近 1000 盒茶叶销售。 3、市场容量的变化趋势: 目前潮汕地区还是主要饮铁观音、大红袍、绿茶等南方茶种。所以新近茶叶引入需要一个过程,保守估计至少一年才能吸引一定顾客改变口味。足够多的宣传推广活动,可能会加快特色徽茶的入驻。在未来几年,市场容量应该有一个较大幅度的增长。估计 5 年后,能形成一定的客户群,长期经营获利较多。 4、竞争对手的主要优势: 主要的竞争对手是各类茶叶零售商,特别是主营本地茶叶零售商。他们的优势是开业时间长,有固定的顾客群,且顾客****惯偏爱本地茶。 5 、竞争对手的主要劣势: 对手的劣势是茶叶品种单一,没有新鲜感。且特色不够明显,无法吸引新客户。 6 、本企业相对于竞争对手的主要优势: 本地就我们一家特色徽茶坊, 是独家经营第一桶金往往较容易赚取。 7 、相对于竞争对手的主要劣势: 店面新, 茶种新,对顾客来说会要有一个接受的过程。这个过程如果经营不善,可能导致破产。四、市场营销计划 1、产品: 产品或服务主要特征黄山毛峰滋味醇甘,香气如兰,韵味深长太平猴魁清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜祁门红茶香味似水果,又蕴有兰花香, 世界三大高香名茶六安瓜片色泽翠绿有光,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美桐城小花形似兰花,色泽翠绿,碧绿清汤,香气鲜爽持久,有兰花香 2、价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格黄山毛峰 350 700/500 克 250 500/500 克祁门红茶 300 600/500 克六安瓜片 250 500/500 克桐城小花 150 300/500 克折扣销售赊帐销售 3、地点(1) 选址细节地址面积( M 2) 租金或建筑成本金砂路 30M 2 500 0元/月(2) 选择该地址的主要原因: 该路段有多家当地较出名的茶餐厅, 所以我们的茶坊离目标市场近, 较利于打开市场。且我们对于茶餐厅的地利之便,利于前期快速发展,也便于长期合作。(3 )销售方式(选择一项并打√): 将把产品或服务销售提供给: √最终消费者□零售商品商□批发商(4) 选择该销售方式的原因: 零售商的自主性和选择权较大,启动资金较少,盈利较高, 且直接面对顾客。 4、促销人员推广上门推销成本预测 1000 元/月广告印宣传单张成本预测 300 元/月公共关系举办茶话会成本预测 10000 元/月营业推广促销成本预测 1000 元/月五、企业组织结构企业将登记注册成: √个体工商户口有限责任公司□个人独资企业□合伙企业□其他拟议的公司名称: 营养彩面馆企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书): 职务月薪业主/ 经理: 杨嘉鹏 3000 元企业将获得的经营执照、许可证和特许: 类型预测费用营业执照、税务登记 50