韭菜烤肉水煎包.docx

文档介绍：韭菜烤肉水煎包
简介
早餐做了豆皮，做好的馅料多了不少，留下来做了早餐煎包。煎包，我喜欢那焦黄焦黄的底，酥脆好吃。生煎包可以烫面，可以发面。烫面的劲道，发面的松软。不一样的包子皮，不一样的馅料，带来的是不一样的回味~~
食材
主料
韭菜烤肉水煎包
简介
早餐做了豆皮，做好的馅料多了不少，留下来做了早餐煎包。煎包，我喜欢那焦黄焦黄的底，酥脆好吃。生煎包可以烫面，可以发面。烫面的劲道，发面的松软。不一样的包子皮，不一样的馅料，带来的是不一样的回味~~
食材
主料
面粉420g
烤肉100g
韭菜80g
豆糕60g
香菇40g
 
辅料
食油适量
盐适量
生抽1勺
 
韭菜烤肉水煎包的做法
，揉匀，至温暖处发酵。
，洗净。
。
、豆糕、香菇切小粒备用。
，倒入烤肉粒，煸炒出油。
，炒匀。
，炒匀。
，炒匀。
，炒匀。
，炒匀。
。
，分割成若干小剂子。
，包馅。
。
。
，放入包子生胚，煎2分钟。
，没过包子1/2。
，焖至水干；淋入适量食油，煎至底部酥黄。