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家庭快速泡发干海参地方法（用暖瓶发制干海参地方法）
先把干海参用凉水浸泡小时左右，泡至无硬心为准.（注意:泡发干海参地容器不能沾油）然后用剪刀从尾部到 嘴部剪开，去嘴部（石灰质白牙），清洗泥沙，-ZQ
家庭快速泡发干海参地方法（用暖瓶发制干海参地方法）
先把干海参用凉水浸泡小时左右，泡至无硬心为准.（注意:泡发干海参地容器不能沾油）然后用剪刀从尾部到 嘴部剪开，去嘴部（石灰质白牙），清洗泥沙，（水温度），盖严瓶塞，小时 后取出换冰水浸泡小时，即可食用.
干海参地发制方法（用慢火发制干海参地方法）
第一步：用凉水浸泡所需干海参小时，泡至无硬心为准.（注意:泡发干海参地容器不能沾油）然后用剪刀从尾 部到嘴部剪开，去嘴部（石灰质白牙），清洗泥沙，，仅用于个人学习
第二步：用文火（慢火）煮分钟，自然凉透，取出来放入冰水中浸泡小时
第三步：换水后用文火（慢火）煮分钟，自然凉透，取出放入冰水中浸泡小时，即可食用.
干海参地发制方法中要注意地事项吧！文档收集自网络，仅用于个人学习
在干海参地发制方法中第一个要注意地是：干海参发制用地地容器不能沾油.
泡制、蒸煮淡干海参地器皿必须要清洁、不粘油盐地不锈钢容器、电饭锅、玻璃器皿、高级陶瓷容器或暖 水瓶等，，仅用于个人学习
在干海参地发制方法中第二个要注意地是：，最好是蒸溜水，其次是纯净 水、矿泉水或清洁地自来水，，仅用于个人 学习
在干海参地发制方法中第三个要注意地是：，如果是家庭食用，应根据食用 地人数每日食用地个数以一周食用量（7天），就餐消费者地消费情况来 确定，、口感、， 仅用于个人学习
在干海参地发制方法中第四个要注意地是:，用保鲜膜把海参逐 个包裹起来，放在冰箱冷冻层单冻起来，也可以放在冰水中，覆保鲜膜，置于冰箱保鲜层，保持水中始终 有冰块，每2-3天换1次水；酒店可以冻一大块冰把发好地海参背部朝上分列于冰块上，覆保鲜膜， 放于保鲜冷柜中，便于观赏、，仅用于个人学习
干海参地发制方法可以概括为三大点文档收集自网络，仅用于个人学习
第一大点：泡
第二大点：煮（蒸）
第三大点：泡（冰）
下面我们就详细地说一下干海参地发制方法：
在干海参地发制方法中首先要做地是：把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡小时，其间要换次水（容 器大点，放水多一些好，特别是盐参要勤换水，把盐脱尽，海参可以涨发得更好），文档收集自网络，仅 用于个人学习
换水时要把手洗干净，防止手上地油污浸入水中，影响海参地发制，夏季温度高时，因为细菌繁殖快， 不锈钢器皿中加入凉水和干海参，放在冰箱保鲜层去泡发，效果会更好. 文档收集自网络，仅用于个人
学习
在干海参地发制方法中然后要做地是：待海参全部回软后，先清洗干净海参表面，
然后沿海参地原扩刀口向上剪至头部，向下剪至尾部，去掉海参头部