文档介绍：荔枝打包操作流程
一：前期准备工作
仓库租用：场地大小适宜，周边地带宽阔，环境卫生安全，水电供应有保证等；
工具设备：铁池、网罩、水管、磅秤、果筐、冰筐、铁锤、铁锹、剪刀、碎冰机、打包机、 风扇、办公桌椅、计算器，大头笔、纸笔、灯具、果等机械伤；且每池果量不宜过多， 避免出现伤果现象；泡果时长以核肉透凉为准，通常第一池水温较高，一般下冰后 ，之后便可以15-20分钟的时长标准泡果，杜 绝提前捞果行为。（第一池如在荔枝入库前先放碎冰（非冰块）降水温，泡果时长 会缩短很多）
实时跟进销售部的订单更新，严格按照最新的订单要求以及发车先后顺序下放打包 指令；整个打包过程要时刻监工；捞果称重需要扣除框重并确保每次过磅前磅上无 积水等杂物；泡沫箱提前贴上相应品种标签，按规定搁放冰瓶，荔枝要尽可能铺平 箱，以便铺够碎冰和严实封箱；打包好的成品要按规格堆放，并做好标识，以防计 件和搬运装车出现错乱；
搬运装车过程尽可能轻拿轻放，避免摔坏包装；针对多点卸货的车运，要事先和司 机/销售部沟通，尽可能按目的地的先后抵达顺序安排打包，以便第一时间装车； 签订运输合同时按订单要求提醒司机注意相关事宜，如运输打冷（-1度-0 C）/按时 到岸/协助核对到岸卸货数量/过路费凭票报销等。
保持场地清洁卫生，留意各方工作人员（司机/工人等）以及其他无关人员（工人 家属/附近居住人员等）进出仓库情况，严禁盗果行为。
尽可能提前比较进货量和订单量，如预估只有少量库存，可咨询销售部是否可以分 配发车或者选择冷库储存；如储存时间过长，待后面装车前还需要翻包。
刘威龙
2017年6月5日
工作总结
跨行如跨山，短短两个月的采购部工作学****对于完全没有相关工作经验基础的我来说， 实践起来心力交瘁，但强烈的求知欲又让我意犹未尽。从凤梨采收流程的初步接触到仓库装 发车的实际操作，再延伸至近期荔枝打包场的分工协助，虽然只是接触了皮毛，却受益匪浅， 每一天过得如此的充实饱满。为了更快更好跟上公司团队的发展步伐，也为进一步完善自己 的工作做好铺垫，有必要在此对这段时间的工作做下自我剖析和个人对团队管理问题的总 结。
一：自身存在的不足和原因分析以及改进措施
专业面窄，相关经验严重缺乏；
源于先前所从事的行业与之有较大跨度，基本上不存在关联性，加之日常生活中未曾用 心接触观察；鉴于此，近期要尽快制定详细的工作规划，充分利用公司各类资源，多渠道了 解和掌握公司所运作产品的特性，理论学****和实践操作要相辅相成，争取尽快做到专业化、 职业化。
节奏适应性、工作时效性有待提高；
采购部人员时常在外办公，看似自由散漫，实则担负着各类繁重的任务，不但要负责基 地/供应商调查和水果/物料采购之大任，同时也肩负仓库管理、车辆调配和客户陪同等工作。 近期学****阶段，自身的工作效率和工作状态明显受制于五加二、白加黑的工作常态，有时会 看漏订单或者曲解订单、经常无法及时提供相关费用的原始单据给财务入账等这些细节方面 完全没有跟上老业务员的步伐。虽说凡事天道酬勤，但如果没有在实践中尽早总结出一套正 确的工作流程和节点计划，工作效果必会事倍功半。
二：团队存在的不足和原因分析以及改进措施
团队意识薄弱，管理混乱；
值得肯定的是老业务员个人能力突出，工作主动性强烈，但