文档介绍：工 厂 化 水 产 养 殖 概 述
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殖体系’但在育苗方而系了较大啊进展，80弁代,国内开始弓I进—些国外的工厂 化循环水葬殖设施小供器设备、但由于这些仪器设施大多E发本较行性不佳。一个小型臭氧杀菌装置包括能够 产生气体中含有至少约10%的臭氧的发生器，贮水箱和加湿室，用于接收的臭氧 化气体和加湿，至少约60%的湿度下，以形成包括至少约8%的臭氧消毒剂。工 厂化水产养殖中使用臭氧发生器进行臭氧供给，山于臭纸对鱼类也有伤害性，故 供给的浓度要适度，并保证臭氧在颖化逐原半衰期衰减到足够安全的浓度后，再 将消毒后的养殖水体注入鱼类生活环境。臭氧还可以使养殖水体中的悬浮物或微 小毒物聚集在一起最后形成沉淀过港掉，因此臭:氧消毒技术在工厂化水产养殖当 中得到了广泛的应用。
（3） 紫外线消毒技术
工厂化水产养殖中的紫外线消毒技术主要是指在养殖水体中放置紫外线消毒 灯管，利用紫外线的杀菌作用迸行养殖水体辑君。紫外线灯管放射出的紫外线可 以摧毁细菌的脱氧核械核酸，彻底摧毁细菌的繁殖再生可能，从而达到灭菌的效 果。紫外线的强度、紫外线灯管安放的方式以及紫外线照射消毒的时间是影响紫 外线消毒能力和效果的主要因素。在使用紫外线消程肘要注意紫外线光的遮蔽措 施，以防止对工作人员造成二次伤害。在工厂化水产养殖当中，紫外线消毒技术 也可用来出去臭氧消毒时残留的臭氧，使工作环境和鱼类生活环境安全性得到保 障。
（4） pH和温度控制技术
目前，工厂化水产养殖中的问和温度控制技术以经趋于智能化，其系统主要 由pH传感器电极、温度传感器电极、在线检测）仪以及数据显示配套设施组成。在 养殖水体中安置D1I传感器探头和温度传感器探头，在线检测仪连续监测养殖水体 的pH值和水体温度，检测信号输入到PLC中并迥过计算机显示出pH值和温度走 势图，|'1动发出报警信号，可进行人为 调节或自动调节o <5
）脱氮技术
迪常简称氛匏、亚硝酸盐氮和硝酸盘瓠为“三氮。 “三瓶"是养殖水体中 对鱼类伤害较大的污染物之一，主耍是其对鱼类的毒害作用。因此脱氮技术是关 系鱼类生存安全的重要技术。物理脱纵主要是利用设备对水体进行搅动曝气，使 ：生 物脱瓶方式即利用硝化细菌和反硝化细菌对水中的“三氮”进行降解=藻类脱氮 即利用藻类在生长时的营养需求，: 鱼菜共育脱抵指在一个养殖系统中同时养殖鱼类和无土栽培菜，使得系统具有自
动脱征的效果。
1-2工厂化水产养殖增氧技术
溶解在水中的氧称为溶解氧(Dissolved Oxygen, DO)'”,溶解在水中的氧以 分子形式存在于水中。水中的溶解氧量:是水质好坏的重要指标之一。任迎常情况 下地表水中溶解氧量约为
5-10mg_/L,在有风浪扰动时，海水中的溶解氧量可达到 14 mg/L'\在水藻或水生植物旺盛的水体中，由于叶绿体的光合作用使的向水体 中补给的溶氧量增加，可能使得水中的溶氧值达到过饱和的状态,而地下水中的 。
养殖水体中的溶解氧是养殖鱼类赖以生存的重要环境因子之一。在水产