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GB -2001
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��分 子式：CzoH uN 2N a3O lOS3·1�5H ,O
��相 对分子质量：（按 1997 年国际相对原子质量）
2 引用标准
��下 列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均
为有效．所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
��G B/�601- 1988 化学试剂 滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备
��G B/�602- 1988 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备
��G B /�603- 1988 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备
��G B /�6682- 1992 分析实验室用水规格及试验方法（ne�IS�3696:1987)
��G B /�8450- 1987 食品添加剂中***的测定方法
3 要求
3门 外观
��本 品为红色一深红色粉末或颗粒。
质量要求
��应 符合表 1 规定。
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中华人民共和国国家质a 监督检验检疫总局 2001 一10-24 批准 2002-06-01 实施
食品论坛交流资料 ��������������������G � - 2001
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���������������������表 1 （完） 写
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4 试验方法
��本 标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和G B /�6682 规定的三级水。试验
中所需标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品在没有注明其他规定时，均按 G B /�601�G B /� 602,
G B /�603之规定配制。
外观
��在 自然光线条件下用目视测定，结果应符合本标准 的规定。
鉴别
试剂和材料
硫酸溶液 ：1+ 100,
乙酸按溶液：1��g/L ,
仪器、设备
��分 光光度计 ．
试验方法
- 称取试样约 0��g ,溶于 10�m L 水中，呈红色没清溶液．
- 取 - 中红色没清溶液4�m L ，加人硫酸溶液 1�m L 后，该溶液呈紫红色，取此液 2. 3
滴，加人 �m L 水中，呈现带黄光的红色溶液。
4 称取试样