文档介绍：食品安全年度工作总结对个人来说, 年终总结是帮助梳理个人成绩的工具; 对上级来说, 他需要的是一份条理清晰的工作报告。以下是小编为大家搜集整理的食品安全年度工作总结,供大家参考和借鉴! 更多资讯尽在安全工作总结栏目! 食品安全年度工作总结(一) 食品安全事关人民群众身体健康和生命安全, 事关经济健康发展和社会和谐稳定。 2014 年, 县食品安全协调委员会的领导下, 镇党委、政府高度重视食品安全工作,认真组织学****国务院关于加强食品安全工作的决定》, 深入宣传贯彻落实《食品安全法》, 将食品安全工作列入党委、政府的议事日程,统筹安排、周密部署,制定了食品安全工作要点,健全了食品安全工作机构,落实了专门人员,拟定了工作措施,安排了工作经费,强化了工作保障,积极配合县级相关部门加大食品安全工作力度,扎实开展食品安全监管工作,确保了全镇无食品安全事故发生,杜绝了危害群众生命健康的食品安全违法行为,食品安全监管工作进入规范化、常态化,食品安全形势根本好转。一、加强组织领导,健全工作机构镇党委、政府高度重视食品安全工作, 将此项工作纳入党委、政府重要议事日程。根据人员变化情况,及时调整充实了食品安全领导机构和工作机构,建立了以雷平镇长为组长,党委委员邹学忠为副组长,党政办、财政所、农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负责人为成员的食品安全工作领导小组,领导小组下设办公室,邹学忠兼任办公室主任,办公室配备了 2 名兼职人员。各村( 社区) 设置食品安全协管员 1名,村(居) 民小组设置食品安全信息员 1 名。制定了镇食品安全领导小组工作制度,食品安全办理办公室工作制度, 工作人员工作制度,村( 社区) 协管员工作制度,村(居) 民小组信息员工作制度,加强食品安全监管制度化建设。拟定了《周坡镇 2014 食品安全工作要点》、《周坡镇食品安全巡查检查制度》,层层签订了《周坡镇 2014 年度食品安全目标管理责任书》,加强食品安全监管常态化建设。二、监管群体性聚餐,确保聚餐安全制定《周坡镇农村群体性聚餐监督管理办法》,明确农村群体性聚餐的监管主体、责任主体。建立和完善农村群体性聚餐备案制度,健全农村厨师健康档案和培训档案,坚持健康证、培训合格双证齐全、持证上岗。实行农村群体性聚餐申报登记制度, 辖区内凡举办 5 桌人以上的聚餐,都要进行申报和登记。强化农村群体性聚餐现场指导,每一次农村群体性聚餐,镇食安办都要安排一名工作人员协同卫生院负责公共卫生的医务人员、村( 社区) 协管员、村(居) 民小组信息员到现场检查指导, 确保安全和得到现场指导检查组的批准同意后才能举办。 2014 年, 辖区举办农村群体性聚餐 131 次,现场指导、检查、监管 131 次,实现了指导、检查、监管的全覆盖,确保了农村群体性聚餐的安全。三、加强协调配合,搞好综合监管积极协调农业技术服务部门, 加强农资市场的监管, 重点整治农药、兽药、鱼药市场,防止和杜绝高浓度、高残留药品进入市场。协调教育卫生部门,加强辖区学校食堂,企业食堂,养老院食堂的监管,确保食堂食品安全。协调畜牧部门,加强生猪屠宰点、肉食品市场、病死猪无害化处理等方面的监管,确保畜产品安全。协助县食品药品监督管理局,加强食品作坊、小食店、小餐饮、小摊贩的日常巡逻检查,确保流通环节的食品安全。积极开展问题奶粉、地沟油、瘦肉精、非法添加等专项整治,严厉打击严重影响人民群众身体健康和生命安全的违法犯罪行为。开展元旦、春节、五一、端午、中秋、国庆专项检查、确保节假日期间的食品安全。四、开展专项整治、建立长效机制周坡镇是周坡片区六乡一镇的中心,食品生产经营面多量广,安全监管难度较大。按照县食安委的统一部署,我镇重点开展了打击食品非法添加行为、农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全、地沟油、病死猪等专项整治。在专项整治活动中,汇同公安、工商、医院、畜牧等部门,重点检查整治了食品生产经营企业非法添加、农村群体性就餐、学校幼儿园、小卖部、食堂公共食品安全、地沟油、经营病死牲畜等食品安全违法行为。查获处理了一起非法加工炼制地沟油的案件,成功缴获了一起贩运病死猪的案件, 没收和无害化处理病死猪 18头。检查督促整改了农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全中成在的问题。针对这些问题制定了一系列的安全监管措施,逐步完善和健全了长效管理机制。五、开展宣传教育、突出工作氛围 1 、充分利用宣传阵地,通过会议、广播、板报、发放传单及社区文艺表演等多种形式,针对性地宣传食品安全知识,认真组织食品安全月和百日安全生产活动的宣传工作。大力宣传《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作》、《食品安全法》、《产品质量法》。大力推进产品质量和食品安全法律法规知识进企业、进社区、进学校、进机关、进农户的五进活动,让群众了解在