文档介绍：年XXX幼儿园食品安全事故应急预案
0 年 年 X XXX 幼儿园食品安全事故应急预案
为有效避免我园食堂食品卫生安全突发事故的发生，立即控制和消除校园突发事故的危害，保障广大师生身体健康和生命安全，切实有效地减少和控制年XXX幼儿园食品安全事故应急预案
0 年 年 X XXX 幼儿园食品安全事故应急预案
为有效避免我园食堂食品卫生安全突发事故的发生，立即控制和消除校园突发事故的危害，保障广大师生身体健康和生命安全，切实有效地减少和控制食品中毒事故的危害，维护学校正常的保教秩序和园内的稳定，根据《中国食品卫生法》、《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》、《学校卫生工作条例》、《突发公共卫生事件应急条例》及教育部门的有关规定，结合我预案实际，特制定本预案。
一、领导机构和职责
1 1 ．组织机构
组
长：XXX
副组长：XXX
成
员：XXX
XXX
2 2 ．应急解决领导小组核心职责：
在获悉幼儿发生食品中毒事故后，组长和副组长立即赶赴现场，具体理解状况。统一指挥食品卫生安全事故解决，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。积极协助有关部门对幼儿进行救治、对导致中毒的因素进行调查，立即追踪理解中毒师生的状况及中毒因素，并立即逐级报告上级主管部门，协调有关部门妥善解决事故。
定期对学校食堂食品卫生安全工作进行督查、总结、研
讨，形成评估和反馈意见，立即查漏补缺。
统一组织事故善后解决工作，贯彻整治措施，立即恢复学校正常保教秩序。
二、平常工作的开展
1．完善制度。要建立健全《食品卫生工作制度》、《上岗人职工作规定》、《食堂管理制度》等，悬挂于墙壁醒目处。
2．强化督查。以各项食品卫生制度贯彻为核心，结合学校其他安全工作，进行定期和不定期的督查。
3．贯彻职责。园长食品安全第一负责人，分管领导、食堂管理人员、食堂从业人员分别在自己的岗位职责内负责。
4．加强教育。幼儿园要加强对广大师生的食品卫生知识的宣教，通过专项班会、板报等宣传形式，向教职职工、家长宣传食品安全法律法规、常用食物性中毒的防治措施和应对措施等，要教育幼儿注意饮食安全，初步学会辨别食品的伪劣，教育幼儿不吃生冷不洁的食物，不吃霉变、过期的食物，不吃来历不明的食物，不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育，培养幼儿良好的饮食卫生****惯，提高自我保护能力。
三、具体的应急措施
发生食品安全事故后，事故应急解决人员由领导小组组长统一调度，一旦发生疑似食物中毒，立即启动学校食物中
毒应急机制，学校有关部门应当立即做好各项应急解决工作：
1．积极组织急救病人，尽量根据就近、相对集中的原则进行急救解决。在医务人员的指引下进行催吐，呕吐有助于毒物排出。病情严重的，应立即就近送医院急救或向 120求助，并派人到医院守护病人，立即解决有关问题。
2．组长和校医分别立即向镇教办、镇疾控中心报告学生中毒状况、中毒发生时间、中毒核心症状、中毒的学生人数等，报告时间距离发病时间不得超过 2 小时。如果怀疑和投毒有关，还应向本地公安部门报告。
3．食物中毒事故发生后学校应注意保持幼儿园的稳定，食物中毒应由疾病避免控制机制、卫生监