文档介绍：西餐刀叉的使用措施 刀叉的对的拿法
我们所有懂得吃西餐是使用刀叉的，但是该如何使用呢?下面xx就来简介西餐刀叉的使用措施。
用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小口大小，蘸上调味汁送入口中。
美式的吃法是先西餐刀叉的使用措施 刀叉的对的拿法
我们所有懂得吃西餐是使用刀叉的，但是该如何使用呢?下面xx就来简介西餐刀叉的使用措施。
用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小口大小，蘸上调味汁送入口中。
美式的吃法是先将食物所有切成小块，再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴，肉汁会流潢盘子，并不雅观。因此最佳是切一口吃一口。
，餐盘在中间，那么刀子和勺子放置在盘子的右边，叉子放在左边。一般右手写字的人，饮用西餐时，很自然地用右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手来端。
，一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐，必需在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。
(也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放)。
，一般所有是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。有些例外，喝汤时，则只是把勺子放在右边——用右手持勺。食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用。
，根据用途不同样而决定其尺寸的大小也有辨别。吃肉时，不管与否要用刀切，所有要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或部分开胃小菜时，要用中号刀。叉或勺一般随刀的大小而变。喝汤时，要用大号勺，而喝咖啡和吃冰激凌时，则用小号为宜。
。
，而应把食物铲起入口。固然目前这个规则已经变得不是那么的严格。英国人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起来，送入口中，如果是烧烂的蔬菜，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中，美国人用同样的措施切肉，然后右手放下餐刀，换用餐叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉