文档介绍：保健品缘何让市场失望
崔玲在商品市场中,短时期起作用的是价格,长期起作用的是质量,稳定人心的是服务,活跃市场的是产品的丰富内涵

近日,一种名为“日本纳豆胶囊”的保健品风靡市场,该产品宣称对于治疗血栓疾病有奇效由此可见,保健品生产和营销环节比较混乱,产品能否产生其宣传功效,令人质疑。
保健品市场乱象缘何屡禁不止
保健品在日本被称为“特殊保健用途食品”,欧美国家把这一类食品称为健康食品或营养食品,并对其用途和功效作了严格的规定。1996年3月15日,我国卫生部发布了《保健食品管理办法》,规定“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗为目的的食品。”由于保健品没有严格的功效审核标准,给许多保健品生产商和销售商制造了可乘之机。
美国是世界上保健食品工业发展较早的国家,其历史可以追溯到20世纪20年代初期。经过近百年的发展,美国已经建立了比较规范的保健品市场。回溯中国的保健品历史,发轫于上个世纪80年代至90年代中期,以杭州保灵为代表的蜂王浆产品拉开中国保健品市场的帷幕。1992年,太阳神将中国保健品带向了巅峰。转折出现在1998年下半年,卫生部对全国212种口服液进行抽查,宣布不合格率为70%,保健品市场从顶峰滑入谷底。2000年,“脑白金”以其十分怪异的营销模式热销市场,保健品自此走出低谷,生产厂家恢复到3000多家,年产值超过500亿元,企业的数量和年产值都达到了历史最高点。到目前,中国的保健品市场基本进入稳定期,2008年和2009年销售额基本稳定在400亿元左右。
缘何我国的保健品几经沉浮?专家指出,最关键的问题在于产品质量不过关,虚夸药效。很多厂家都是抱着市场大,只要有人买就可以发财的急功近利的心理来生产保健品。把产品的包装和广告放在首要位置,产品质量不予重视。这就造成消费者花钱买到的仅仅是一个保健的希望和概念,而没有买到保健的效果,于是他们便对保健品由满腔热忱变为牢骚满腹。保健品行业沉溺于贱钱无好货的思维定式之中,闭眼不看市场发展的大趋势,只顾念自己高定价谋暴利的经营老经,被市场抛弃实属必然。
“保健品市场之所以现在这么乱,是因为缺乏严格的监管机制。”医药经销商王先生对记者表示,目前保健品市场从生产加工到市场营销,各个环节都为社会所诟病,其主要原因,就是这些保健品虽然顶着“食”字头,但在社会上却承担着“药”字头的角色。王先生介绍说,随着我国医疗改革的进一步完善,国家对于药物销售价格管理日趋严格,但保健品一直游走于食品与药品之间的灰色地带,单纯用食品管理规范,或者单纯用药品管理规范,都无法完全适用于保健品。随着国内保健品市场的日渐扩大,这种监管机制与市场发展不相适应的情况越发明显。对此,业内人士指出,在目前情况下,更适宜以药品的监管方式,来控制保健品的生产销售。“最好的设想,当然是为保健品设立独立监管规范和监管体系,但目前这只能是画饼充饥,与其放任保健品市场这样继续发展,不如将其纳入医疗体制中,对其进行严格管理。”王先生表示,这样更容易被业界和民众接受。

保健品大有可为
健康市场尚需时日
随着社会进步和经济发展,人类对自身的健康日益关注。在按国际标准划分的1