文档介绍：水煮花生米的正确做法
水煮花生米是花生米最简单的一种做法，花生酥烂、咸鲜适口，是下酒菜不二的选择。水煮花生米的原料非常简单，除了花生米之外，主要就是一些大料，有些做法中还会加入芹菜，色泽和口感都会得到提升，掌握了方法，就能在家经常享水煮花生米的正确做法
水煮花生米是花生米最简单的一种做法，花生酥烂、咸鲜适口，是下酒菜不二的选择。水煮花生米的原料非常简单，除了花生米之外，主要就是一些大料，有些做法中还会加入芹菜，色泽和口感都会得到提升，掌握了方法，就能在家经常享用到。那么，水煮花生米的正确做法是什么？下面咱们就来看看吧。
水煮花生米1
食材主料：花生米500g
辅料：油适量、盐适量
步骤
这是已经泡了一晚上的花生米，因为中午煮，所以又泡了一上午。里面放了大料一起泡的
把花生米捞出来备用
锅里坐上水
将泡好的花生米倒入锅中
大火煮开后转小火煮半个小时
煮好后加入食盐，再泡一会儿，就可以出盘了。
小贴士
花生米一定要多泡一些时候，不然不好吃哦
水煮花生米2
用料主料：花生500克
调料：食盐2勺、八角2个、花椒1小、撮水适量、五香粉1
勺、茴香籽1小撮
水煮花生米的做法
将花生仁清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个小时
将泡好的花生米放入锅中，加入盐和调料，混合均匀，加入足量的水，水沸之后转小火，大约20分钟至半个小时，待花生米煮熟入味，略焖一会儿，即可盛盘食用了
营养价值
促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构***体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
抗老化，防早衰
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症