2022年食品安全工作总结.docx

文档介绍：食品安全工作总结

　　～年xx县xx部门严格根据责任分工，切实履行监管职能，认真抓好各项食品安全工作任务的贯彻，积极、稳妥地推动我县的“万村千乡市场”和“放心肉”工程，维护人民群众食品安全。现将工作开展状况如下：
　　一、～年食品食品安全工作总结

　　～年xx县xx部门严格根据责任分工，切实履行监管职能，认真抓好各项食品安全工作任务的贯彻，积极、稳妥地推动我县的“万村千乡市场”和“放心肉”工程，维护人民群众食品安全。现将工作开展状况如下：
　　一、～年食品安全核心工作
　　今年来，县xx局根据县食品安全协调委员会工作部署，结合行业特点，认真开展一系列食品安全专项整治活动，积极构建食品安全信用体系，不断提高我县的食品安全水平。
　　、大力实行市场工程建设
　　为了净化农村市场，打击假冒伪劣商品，保障农民用上物美价廉的日用工业品和农业生产资料，完善农村商品流通体系网络，我局根据xx部及省、市统一部署，积极开展“万村千乡市场工程”形成以村级店为基本，乡级店为骨干。以县城为中心，以配送中心为核心的新型流通配送网络体系。
　　目前，在全县发展乡、村级“农家店”100多种，统一门牌，统一标志，大力推动了流通现代化，保证了农村商品市场，推动了食品超市进乡镇，放心店进村组工作，建立了食品流通配送网，推动了食品安全工作的稳步开展，开创了县域中小公司发展的新路子，保障了农民食品安全。
　　加强生猪定点屠宰工作。
　　1、建立生猪定点屠宰场
　　xx县原生猪定点屠宰场属食品公司公司，由于县城改造，需要重新选址，局领导和筹划人员跑遍整个城区，为贯彻资金、职工安顿等问题，前后参与召开协调会达6次之多。在县委、县政府的高度注重及各部门的大力配合下，～年8月，新的屠宰场正式投入使用。为更好的推动此项工作，xx局和工商等部门联合印制了《有关加强县城生猪定点屠宰市场管理的告示》、《公示》、《致xx广大居民的一封信》1000余份，分发到每个生猪屠宰经营户和部分居民的手中，在县城核心街道悬挂横幅3条，张贴宣传单和标语20余条，并在县电视台持续播放《公示》等，在全县形成了良好的～氛围。新的屠宰场严格对照原则，加大了生产环境和设备的科技投入和更新改造力度，为保证肉品上市质量奠定了坚实的基本。
　　2、整顿规范肉品流通秩序。
　　一是组织人员对菜市场进行值班巡逻，严防“问题肉”流进市场。二是加强对宾馆、饭店、用肉管理。通过散发宣传材料、现场排查等形式广泛宣传，引导宾馆、饭店、学校食堂的自律意识。三是加大稽查执法力度，严肃打击私宰等违法行为。通和工商部门合伙，加强对集贸市场“菜篮肉”经营户的监控，发现异常，立即查处。
　　3、农村肉食品安全专项整治。～年初，县xx局开展了农村肉食品安全整治工作。我们根据农村地区