文档介绍：厨师岗前培训心得体会_心得体会
培训的前两天，由人事部周经理给我们授课，让我们了解了餐厅的职业道德，餐厅从业心理与心态，学****了有声微笑效劳与餐厅行体标准，餐厅礼仪及餐厅意识与效劳意识，餐厅员工手册和行为标准。而且保安部余经理还教了
厨师岗前培训心得体会_心得体会
培训的前两天，由人事部周经理给我们授课，让我们了解了餐厅的职业道德，餐厅从业心理与心态，学****了有声微笑效劳与餐厅行体标准，餐厅礼仪及餐厅意识与效劳意识，餐厅员工手册和行为标准。而且保安部余经理还教了我们很多消防学问。很多都是我们终生受益的学问，既教会了我们做事，还教会我们如何做人，心态打算一切！我们应懂得“批判是金，表扬是银”。假如犯错，不行躲避，应正确对待，成年人要懂得为自己所做的事负责，不行消极对待。“人人为我，我为人人”。想想我们每天为别人效劳，同时也得到别人的效劳，所以我们效劳于人时，要换位思索，以心换心，主动、热忱、急躁地对待我们的客人，效劳周到``````
培训的第三天，人事部周经理组织我们全体新员工去清水弯休闲山庄进展了一次好玩的烧烤活动。同事们在一起玩得很快乐，通过这次烧烤活动让同事之间多了一次相互了解的时机，体会到团队协作力量的重要性。不必总束缚在餐厅的环境里，可以在新的环境中体会大家良好的关系。让大家真正有一种大家庭生活的感觉，感到多么的亲切，并且可以让同事们呼吸新奇空气，又可以增进感情。盼望我们全体同仁能够珍惜大家一起工作的时机。
在我没有听这几天课之前，虽然我在工作中也很努力，但我却始终感受不到它们真正的含义，更体会不到效劳给我带来多少欢乐，两位教师的精彩授课，无一不感染着我们当时在座的每一位，让我受益非浅！
最能激起我们活力的是培训课间的嬉戏，它把我带回了校园时代，我爱这样的培训与嬉戏想结合的授课方式，它不仅仅是一次培训，更多的是一种共享，一种学****所带来的欢乐，我知道这欢乐而又短暂的三天注定是我以后走到哪里都不会遗忘的开心经受，我为自己能有这样的开心经受而荣幸！这将是我一生中一笔珍贵的财宝！我再次感谢餐厅赐予我这样的一次学****时机！
厨师岗前培训心得体会2
一、高档消费将会趋于理性，家常菜将持续流行。最近几年，燕、鲍、翅、参等高档菜品可以说是火遍了大江南北，一度给人留下了“旧时王榭堂前燕，飞入寻常百姓家”的印象，可是从价位上来看，能消费得起的人究竟是少数。在经受了最初的辉煌之后，目前市场上经营燕、鲍、翅、参者鱼目混珠，加之高档消费日益趋于理性，将会导致经营状况不佳者退出市场。而家常菜由于迎合了人们的消费心理和口味****惯，且价位低，群众化，能很好地满意工薪阶层和城乡居民的饮食需求。我们有理由信任，家常菜定会拥有一个比拟稳定的消费群体，并将持续火爆下去。
二、自然、绿色、安康和保健食品将会越来越被人们认可和追捧。随着人们生活水平的提高，各个年龄段的消费者都将会注意饮食养分和饮食安康。老年人盼望通过饮食调整，到达安康长